柬籍華人過中國春節：吃團圓飯送桔子發紅包

隨著中國農歷新年腳步臨近，生活在柬埔寨的華人華僑，也與中國國內的同胞們“同步”起來，準備置辦年貨，寫“福”掛春聯。

祖籍海南文昌的陳嘉紅，在柬埔寨特本克蒙省三州府市新民學校擔任教師。她的父親自上世紀三四十年代到柬埔寨做生意后，便扎根首都金邊。

海南人固有的中國農歷新年習俗，他們家一直沿襲下來。陳嘉紅說，每逢中國春節，一家人要準備祭品，在除夕祭祖許愿，大年初一到親戚家拜年，其后才到朋友家中拜年，寓意大吉大利的一對盆桔是拜年必備的禮物。

新民學校等華校，寒假時間與中國基本同步。“很多華人到了春節就舉家外出旅游，因為學校一般到元宵節以后才開學。”陳嘉紅告訴記者，過年時大家都會做些平常不太做的菜，比如要用到十余種食材才能做的春卷，或是將豬肉、木耳等裝入殺好的鴨肚子里蒸煮。華人大年初一會到廟里搶燒頭香。

柬華除夕也是要吃團圓飯、穿新服、貼春聯，發紅包。華人鄰居高棉人，受中國文化的影響，也會貼春聯和“福”字，除夕香燭祭祖。

柬華理事總會召集了柬埔寨潮州會館醒獅團、忠義堂龍獅團、中興堂龍獅團三大舞獅團，27日一早將舞獅拜年采青。在柬華理事總會拜完地主爺后，舞獅團將前往王宮前拜旗桿神，再到中國駐柬埔寨大使館拜年賀歲，到華人社區向華人華僑表達新年美好祝福。

在暹粒市做導游的華人周偉成，祖籍廣東潮州。除夕那一天，他們一家也要團聚在位于柬埔寨桔井省川龍市的家中，大年初一外出拜年。不過，柬埔寨對火藥管制嚴格，華人無法購買和燃放煙花爆竹。

柬埔寨中國商會暹粒省分會秘書長、柬埔寨川渝商會常務副會長韋繼銘來到暹粒開辦餐廳已經十余年。對他來說，想要回到位于成都寬窄巷子的家過年未免有些奢侈。前往暹粒旅游的中國人逐年在增加，作為中國旅行團主要接待餐廳之一“巴肯山大餐廳”，每逢中國春節最為繁忙。“春節期間，金邊與暹粒便‘涇渭分明’。過年的時候，金邊幾乎所有華人開的商鋪都歇業了，冷冷清清的。而在暹粒的華人華僑基本上從事旅游、餐飲業，過年是最忙的時候，反而不能停下來。”

巴肯山大餐廳已貼上春聯，掛起燈籠。大年初一，韋繼銘還要給中、柬員工發紅包，分享中國春節的喜氣。