韓國(guó)人也愛(ài)吃面！統(tǒng)計(jì)：2016年韓國(guó)人均消費(fèi)面食70碗

原標(biāo)題：韓國(guó)人也愛(ài)吃面！統(tǒng)計(jì)：2016年韓國(guó)人均消費(fèi)面食70碗

據(jù)韓聯(lián)社12月29日?qǐng)?bào)道，2016年韓國(guó)人均面類(lèi)消費(fèi)量(包含國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售+國(guó)外進(jìn)口)達(dá)7.7kg，若用一人份110g的面碗來(lái)計(jì)算，則為69.9碗。除去韓國(guó)人日常最?lèi)?ài)的方便面以外，相當(dāng)于平均每5天韓國(guó)人就要吃一次面。

統(tǒng)計(jì)顯示，2016年韓國(guó)面類(lèi)食品生產(chǎn)市場(chǎng)規(guī)模為7091億韓元(約合人民幣43.36億元)，相比于2012年與2015年分別增長(zhǎng)了13.1%和10.2%，年均增長(zhǎng)率約為3.1%。從具體種類(lèi)來(lái)看，占生產(chǎn)比重最大的是面條(69.0%)，其次為冷面(14.8%)、粉條(8.4%)、其他(5.1%)和意大利面(2.7%)。

韓國(guó)農(nóng)林畜產(chǎn)食品部分析稱(chēng)，這與韓國(guó)近年來(lái)面食專(zhuān)門(mén)店不斷增加，以及方便面品類(lèi)不斷豐富，對(duì)于面類(lèi)食材需求持續(xù)增長(zhǎng)有關(guān)。面類(lèi)出口規(guī)模由2007年的4500萬(wàn)美元增加至2016年的8807萬(wàn)美元，最近十年間以7.7%的年均增幅上漲了95.7%。主要輸出國(guó)家和地區(qū)前五位為美國(guó)、中國(guó)、中國(guó)香港、加拿大，總計(jì)占了全部輸出額的65.3%。對(duì)華輸出近五年來(lái)十分活躍，年均增長(zhǎng)率為6.3%。

從銷(xiāo)售渠道來(lái)看，銷(xiāo)售額最高為折扣店，其次分別為連鎖超市、獨(dú)立商超、便利店、一般食品店。從購(gòu)買(mǎi)喜好來(lái)看，韓國(guó)消費(fèi)者主要傾向購(gòu)買(mǎi)的是由干面包裝而成的食品及生面與調(diào)料的組合裝食品。