法國26名嬰幼兒因食米粉感染沙門氏菌

原標(biāo)題：法國26名嬰幼兒因食米粉感染沙門氏菌

新華社巴黎2月20日電（記者陳晨）法國公共衛(wèi)生部門發(fā)布的最新統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，截至19日，法國本土有26名嬰幼兒因食用嬰幼兒米粉而感染沙門氏菌。相關(guān)產(chǎn)品已被下架和召回。

法國巴斯德研究所已確認(rèn)這些感染沙門氏菌的嬰幼兒中12人體內(nèi)的細(xì)菌屬于同一基因組群，還在分析另外14名嬰幼兒體內(nèi)的細(xì)菌，以確定它們是否也屬于同一基因組群。

這26名嬰幼兒包括18名男孩和8名女孩，在出現(xiàn)癥狀時年齡為2個月至2歲不等。2018年8月末至2019年1月27日期間，這些嬰幼兒都曾腹瀉，12人還曾住院接受治療。目前，所有嬰幼兒身體狀況均好轉(zhuǎn)或痊愈。

經(jīng)調(diào)查，已確認(rèn)這些嬰幼兒在感染前曾食用法國茉蒂雅克集團(tuán)在西班牙工廠生產(chǎn)的嬰幼兒米粉。法國公共衛(wèi)生部門認(rèn)為，相關(guān)食品是此次嬰幼兒感染沙門氏菌的源頭。

今年1月24日，茉蒂雅克集團(tuán)宣布緊急下架相關(guān)產(chǎn)品，并對已出售產(chǎn)品進(jìn)行召回，在官網(wǎng)列出了需召回的18種產(chǎn)品清單。1月25日，法國拉克塔利斯集團(tuán)發(fā)出通報，“因與茉蒂雅克集團(tuán)在同一生產(chǎn)地點生產(chǎn)”，宣布預(yù)防性召回在西班牙生產(chǎn)的嬰兒配方奶粉。

法國衛(wèi)生部門要求消費者立即停止使用清單上列出的產(chǎn)品，并遵循兒科醫(yī)生等專業(yè)人士的建議選擇適當(dāng)?shù)奶娲贰７▏鴥嚎茖＜覅f(xié)會建議，若暫時找不到適當(dāng)?shù)奶娲罚议L可將已購米粉沖水溶解、煮沸2分鐘左右，待溫度適宜后再給嬰兒食用，以預(yù)防沙門氏菌感染。

沙門氏菌是常見的食品污染源，常通過被污染的食品傳染給人類，可引發(fā)急性腸胃炎。感染者臨床表現(xiàn)包括發(fā)熱、腹瀉、嘔吐等。