飲用果汁可能早死是真的嗎 飲用果汁為何會(huì)導(dǎo)致早死

【環(huán)球網(wǎng)報(bào)道 實(shí)習(xí)記者 溫家越】多喝果汁讓人更健康?美國(guó)一項(xiàng)最新研究可能會(huì)顛覆你的認(rèn)知。

據(jù)美國(guó)有線電視新聞網(wǎng)(CNN)報(bào)道，一項(xiàng)于17日發(fā)表在《美國(guó)醫(yī)學(xué)會(huì)雜志•網(wǎng)絡(luò)開(kāi)放》(JAMA Network Open)上的新研究表明：過(guò)量飲用果汁等“含糖飲料”可能會(huì)增加早死幾率。研究稱(chēng)，尤其是飲用過(guò)量果汁，會(huì)將早死幾率增加9%至42%。

CNN報(bào)道截圖

報(bào)道稱(chēng)，這份新研究將100%無(wú)添加糖的天然果汁、水果味飲料以及蘇達(dá)水等飲品一同定義為“含糖飲料”。研究表明，雖然果汁中的糖是天然的，但仍與蘇打水等其他含糖飲料的糖十分相似。

參與該研究的美國(guó)埃默里大學(xué)兒科學(xué)助理教授吉恩•威爾士說(shuō)：“含糖飲料，無(wú)論是軟飲還是果汁，都應(yīng)該加以限制。”

報(bào)道稱(chēng)，美國(guó)兒科學(xué)會(huì)(AAP)和美國(guó)飲食指南建議， 1到6歲兒童對(duì)果汁的攝入量應(yīng)控制在每天6盎司(約合177ml)之內(nèi)，而7歲及以上兒童、青少年及成人每天攝入量應(yīng)限制在8盎司(約合237 ml)內(nèi)。

威爾士與其同事在分析了1.3萬(wàn)名45歲及以上成年人(其中近60%為男性，近71%為超重或肥胖)的相關(guān)數(shù)據(jù)后得出結(jié)論：每天每增加12盎司(約合355ml)的果汁攝入量，任何原因?qū)е碌乃劳鲲L(fēng)險(xiǎn)都將增加24%;每增加12盎司的含糖飲料，風(fēng)險(xiǎn)會(huì)增加11%。

盡管如此，也有科學(xué)家認(rèn)為這項(xiàng)新研究存在其局限性。

哈佛公共衛(wèi)生學(xué)院營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究科學(xué)家瓜施•費(fèi)雷及哈佛醫(yī)學(xué)院教授弗蘭克•胡(Dr. Frank B. Hu)認(rèn)為，這項(xiàng)研究只能告訴我們一些有限信息，特定果汁對(duì)健康造成的風(fēng)險(xiǎn)及其潛在益處還需進(jìn)一步研究。

不過(guò)，兩位教授還提到，盡管果汁可能不像加糖飲料有那么多害處，但兒童和成年人還是應(yīng)該節(jié)制果汁的攝入量，“尤其是那些希望控制體重的人。”

CNN注意到，美國(guó)紐約、費(fèi)城等7城政府已對(duì)添加糖的甜飲料進(jìn)行征稅，控制人們消費(fèi)。