老人吃飯忘了付錢 幾位餐館老板的反應暖哭了！

最近，一段關于健忘老人吃飯忘付錢的視頻在網上流傳，感動了很多人。這是廣東衛(wèi)視拍攝的一檔觀察節(jié)目《你會怎么做》，拍攝地點在成都。

一位頭發(fā)花白、背著背包的老人（演員飾），先后走進幾家餐館，吃完飯后慢悠悠起身，離座。他忘記給錢了。

“是老年人，可以理解。”餐館老板們的善良，讓無數人在網上留言點贊。

視頻

這家冒菜店的店主沒有收取老人的飯錢，還主動替他報警。

老人吃完后起身就走并沒有付錢的打算，店員只是對著他笑。

陌生女孩邀請老人吃飯。

當老人再次說想吃飯時，老板安排老人坐下，對于飯錢并沒在意。

鏡頭記錄第1幕店主不僅不收錢還報警送老人回家

視頻開頭是一家冒菜店。一位操著外地口音的老人，吃完飯后沒有付錢就要離開，店員也并未上前過問，只是面帶微笑，看著坐在門口的店老板。老板也不吭聲，只是看著老人走出店鋪。

老人有健忘癥，他不僅忘了付錢，還忘記了自己的家在哪里。他在冒菜店門口徘徊，一臉迷茫。

店老板覺察到了異樣，詢問老人要去哪里，家在哪里。最后提出幫他聯(lián)系警察，送老人回家。

第2幕老人說給過錢了店員和老板沒追要

之后，老人又進入了一家面館，用餐完畢同樣忘了付錢。在他即將離開的時候，店家攔住了老人，提醒他沒有結賬。老人被問得一頭霧水，他記不清自己是否給過錢，就說“給過錢了”。最后，店員和老板并未追上去。店員和老板們私下里討論表示，“是老年人，可以理解。”

這樣的情況發(fā)生了幾次，最后店主都讓老人離開了。一個攤販表示，“老人年紀大，可能出門沒帶錢，就算了。”

第3幕兩個年輕女孩邀請老人一起擼串串

在一家砂鍋串串店，兩個年輕女孩正在吃串串聊天。見老人在她們旁邊徘徊，得知老人沒吃飯，女孩提出讓老人跟她們一起吃。不過，考慮到老年人的胃口，其中一個女孩跑出去給老人買了面包和餅干，讓老人坐在旁邊一起吃。兩個女孩接著談笑風生，氣氛很歡快。

第4幕路人先提防離開又掉頭請老人吃飯

最后一組測試是在四川大學門口，老人迷失在街頭，饑腸轆轆。他走到一個女孩面前，表示自己餓，要面包。女孩手里有些食物，她拿了一些給老人，然后匆忙離開。一邊走還一邊回頭張望。

5分鐘過去，之前離開的女孩又回來了。“要不我請你吃飯吧。”女孩對老人說。

在成都這座城市，面對一個操著外地口音的健忘老人，人們表現(xiàn)出的寬容和理解，讓不少人表示“這樣的好心人在身邊很多。”不少網友甚至表示，視頻中店員和顧客的做法，“很成都”。

現(xiàn)場回訪冒菜店老板：“外地老年人，15元冒菜不算啥”

那么，這期感人的視頻是如何拍攝的？背后還有哪些精彩故事？記者分別對于“你會怎么做”視頻中的當事人以及團隊工作人員進行了采訪。

24日晚7點，記者在成都市錦江區(qū)東升街找到了節(jié)目中的冒菜時代門店。40平方米左右的店鋪，干凈整潔，服務員正熱情地招呼客人。

曾中玉是冒菜時代的老板，在東升街開店已經三年了，他向記者講述了那位老人就餐的情景。“大概二十天前，下午2點多，一位滿頭白發(fā)、背著背包的老人進了店。”曾中玉說，老人說著一口普通話，也不知道點菜，和老人交流也不是很順暢，他便給老人推薦了一款15元的葷素搭配冒菜。

冒菜沒有吃完，老人就背起包往外面走，但曾中玉沒有去阻攔老人，“外地老人嘛，可能是遇到麻煩事了，況且15元冒菜不算啥，就沒打算去要。”他說。

老人走到店門口時，突然停了下來，轉頭對店員說了一句：“我要回家”。意識到老人可能迷路了，曾中玉的第一反應是報警，報完警后，他讓老人坐在店里等待警察。此時在一旁拍攝的電視臺工作人員說明來意，他才弄明白是怎么回事。

串串店老板：兩位女孩很熱情不知道當時在拍攝

24日晚上7點30分，記者又在成都市林蔭街找到視頻中的紅辣椒郡肝串串門店。串串作為成都人的最愛之一，此時店里已經坐滿了客人。

串串店老板肖勇，正在忙里忙外招呼顧客。他向記者回憶了當時的情況。

“電視臺工作人員告訴我，他們想拍一個幫助老人的短片，但食客們并不知情。”他說，那位白發(fā)老人一直在店門口徘徊，正在就餐的兩個女孩注意到了老人。

“她們問老人吃飯沒有，老人說沒吃，兩位美女便熱情地邀請老人一起擼串。”肖勇說，兩個女孩十分貼心，意識到老人不能吃辣后，其中一個女孩特意跑出去，給老人買了面包和餅干，和老人一起吃。“直到鏡頭出現(xiàn)，兩位美女才意識到是在錄節(jié)目。”肖勇說，他為女孩的做法點贊。

幕后講述節(jié)目制片人：節(jié)目展現(xiàn)了平凡人的善良

據廣東電視臺節(jié)目制片人李剛介紹，作為一檔社會觀察類節(jié)目，“你會怎么做”從播出至今已經播了100多期了。其中，清潔工摔倒、流浪漢進餐廳、女生被騷擾等選題引發(fā)了廣泛關注。

李剛說，視頻均為拍攝，在成都的這一期，健忘老人為節(jié)目組找的演員，而被觀察者包括店家、顧客、路人均是隨機拍攝，沒有刻意尋找。“我們會決定拍攝主題，在拍攝中被觀察對象的表現(xiàn)都是真實的，自然流露，沒有經過設計。不過在預判被觀察者可能會報警的情況下，我們會提前跟警方聯(lián)系，以免浪費警力資源。”

據介紹，除了“健忘老人”選題外，視頻團隊還做了其他多個選題，最后組成“成都特輯”。內容包括未成年人抽煙、家暴、鄰居來敲門等選題。這些節(jié)目將在之后播出。他表示，節(jié)目的選題都會根據時事熱點來設置，“一些容易引發(fā)關注的，表現(xiàn)社會問題的，未解決的事件”。

李剛說，現(xiàn)在真人秀節(jié)目很多，但是能夠貼近百姓生活的并不多，“我們節(jié)目組想呈現(xiàn)更有善意的瞬間，傳遞正能量，通過展現(xiàn)平凡人的善良和智慧，能夠影響到更多的人。其實想起到一些引領和激勵的作用。”

目前，視頻引發(fā)了許多網友的關注和熱評。李剛表示，很高興看到大家在討論節(jié)目，“不管評價是好是壞，我們都會認真去看，也會對照不足改進加強。”

節(jié)目對孩子保密只為留存一份美好想象

在拍攝過程中，有許多細節(jié)都令團隊工作人員感動。

作為節(jié)目制片人，李剛最為感動的是一位年輕媽媽帶著年幼的兒子，母子倆一起護送迷路老人回家的溫馨細節(jié)。

“我覺得這特別棒。都說家庭是孩子的第一所學校，父母是孩子的第一任老師，這位母親很好地詮釋了這一點。”在這組拍攝完成后，按理來說節(jié)目組都會向被觀察者解釋說明情況，這次他們沒有。

“告訴小男孩真相，可能會破壞他的美好想象。我們不想給小男孩帶來傷害。”李剛說，最后他們給年輕媽媽打了電話說明情況，對小男孩保留了秘密。

演員感受

“這里的人值得信賴，有一份熱心腸”。對于成都人的善意，兩位扮演健忘老人的演員，更是深有感觸。

演員齊云龍扮演的是買菜走失的健忘老人。大街上，他提著菜籃茫然張望。“注意到我可能遇到了困難，不少人都停下來問我。有年輕人、有中年婦女，還有大學生……”齊云龍說，最讓他印象深刻的是一個年輕媽媽帶著孩子一起送他回家，“小孩子特別有愛心，一路攙著我。后來給他買雪糕，他還讓我嘗。”他說，還有幾個大學生，也讓他感受到了成都人的溫暖善良。

而演員吳志琦則不一樣，他在拍攝之前還有些顧慮。他要扮演的是一個吃飯不結賬就走的健忘老人，“萬一人家揪著我不放怎么辦？”

然而，出乎他意料的是，幾個店家都讓他自由離開，甚至還熱心幫忙找警察送他回家。他最為印象深刻的是川大門口的小女孩，先是慌張跑掉又掉頭回來請他吃飯。“說實話，還真的挺出乎我意料的。”吳志琦說，這次拍攝讓他看到了許多普通人對弱勢老人的關懷。

網友聲音

@ FinoJiang：勿以惡小而為之，勿以善小而不為。為是成都人感到驕傲。

@ 四季的看客：看到了底層百姓的善良。@ YANGf：有次去面館吃面，等打包的時候去了位老人，老板娘交代老板給老人的那碗多放些面，老板說放多了他吃不掉 ，老板娘說有的老人很能吃的，人老了能吃就讓他們吃，多照顧些。

@ 瘦馬1匹：不只是成都，其他城市也一樣有很多熱心腸的人。加油，社會需要正能量。

@ 小鯊小鯊：看哭了，這種溫暖很成都。@ 趙燕煙顏艷：其他不說，成都真的超級熱情，就是啥子都與自己有關一樣，愛管閑事，有時候煩，有時候感動，反正我是不想離開這座城市，休閑，舒心，幸福。

@ 周問鼎Tim：在這個城市有一種大愛叫做：不存在。在這個城市有一種大度叫做：說這些。

點　評

友善與熱心是這座城的可愛性格

從某種意義上說，一檔觀察節(jié)目所呈現(xiàn)的，就是一個微觀社會的直觀縮影。由拍攝所展開的鏡頭敘事，雖然有人為設計的元素介入，但其本質上仍是對真實狀態(tài)的客觀記錄。這種類型的場景試驗，因其開放式的結果設定，以及與日常生活的完美嵌入，故而天然具備極高的可信度和參考價值。最終，在一段段視頻中，成都人又一次展示了自己的友善和熱心。

成都很溫暖，成都人很和善。凡此種種，本就是眾所周知的事實，完全不需要任何“新證據”來力證。可即便如此，視頻所記敘的一切，還是不免令很多人深深感動。之所以如此，無疑是由于這座城市所表現(xiàn)出的友善，是一種全方位、無差別的友善。不論年齡大小、職業(yè)背景，幾乎所有被拍攝者，都對“健忘老人”無比的耐心、寬容和熱絡……而這，真的“很成都”！

事實上，每個城市都有屬于自己的、獨特的城市性格，每個城市也都有無數良善的人與感動的事。而在成都，待人和善、處事熱心，似乎已經成為一種根深蒂固的傳統(tǒng)。成都式的友善，是一種主動的而非是防御式的友善；是一種發(fā)乎于心的而非禮貌社交式的友善。在快速變化的現(xiàn)代社會中，這座城市依然保持著最質樸的那份初心，何嘗不是一件值得慶幸的事情。

當然，不必太看重一段視頻的鏡頭語言與直白結論，但是當我們借助旁觀者的視角，重新發(fā)現(xiàn)這座城市的可愛一面，或許仍不免會有一點點的幸福感在心底滋生吧。

遇到這么一個健忘老人，你又會怎么做呢？