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      (原標(biāo)題:干鍋肥腸上桌食客驚呼“里面有蛆” 到底是哪一個環(huán)節(jié)出了錯?)

      24號中午1點(diǎn)20分左右,海口市民范先生與朋友在某飯店一包廂內(nèi)用餐,點(diǎn)了一個干鍋肥腸,但是沒想到,當(dāng)飯店服務(wù)員將這道菜端上來的時候,范先生的一位朋友立馬發(fā)現(xiàn),用來裝干鍋肥腸的容器邊上有一個圓筒狀的中空手柄,手柄內(nèi)竟然存在約十幾只活蛆,爬來爬去。

      海口一飯店干鍋肥腸上桌冒出十幾條活蛆 嚇壞眾食客

      范先生回憶:“我跟幾個朋友一起在那邊去吃飯,然后菜剛上來的時候,我們也沒怎么注意它的容器柄,等到鍋一點(diǎn)著,鍋一熱的時候, 有好多小蟲子就爬出來了。”

      海口一飯店干鍋肥腸上桌冒出十幾條活蛆 嚇壞眾食客

      海口一飯店干鍋肥腸上桌冒出十幾條活蛆 嚇壞眾食客

      隨后食客們將此情況向海口市食藥監(jiān)局作了反映,執(zhí)法人員趕到了現(xiàn)場,對飯店的操作間檢查,發(fā)現(xiàn)該店廚房屬于透明廚房,消費(fèi)者來店消費(fèi),進(jìn)門就可以清楚地看到操作間每個角落。同時,經(jīng)過執(zhí)法人員檢查發(fā)現(xiàn),飯店各種食材并不存在問題。那么,出現(xiàn)活蛆,究竟是哪個環(huán)節(jié)出現(xiàn)了問題呢?

      飯店負(fù)責(zé)人羅立海解釋:“它這個容器里面,包括外圍我們用開水經(jīng)過高溫消過毒了的。就是這個手把,這是個空心的,空心的話也許是因為我們上這個菜的時候 ,這個鍋由于廚房的緊缺,是臨時在儲存間里面找到這個鍋。然后拿過來就直接用開水,經(jīng)過高溫一下消完毒就直接上菜了,就疏忽了里面,掉了個東西在里面 。幾天沒用了沒想到里面長了蟲子。”

      海口一飯店干鍋肥腸上桌冒出十幾條活蛆 嚇壞眾食客

      飯店的負(fù)責(zé)人羅先生表示,出現(xiàn)這種情況,店方承擔(dān)全部責(zé)任并向消費(fèi)者表示由衷地歉意,今后會加強(qiáng)餐具清洗消毒環(huán)節(jié)的管理。

      海口市民范先生說:“店家已經(jīng)跟我朋友賠償了,賠償了三千塊錢。”

      海口一飯店干鍋肥腸上桌冒出十幾條活蛆 嚇壞眾食客

      飯店負(fù)責(zé)人羅立海表示:“衛(wèi)生部門的也跟我們設(shè)計很多的方案,包括很多細(xì)節(jié),我們?nèi)w員工各方面也開了一個會議。以后這個鍋,包括菜品方面,我們都會嚴(yán)格的把關(guān),像類似的這個情況,下次是絕對不允許再發(fā)現(xiàn)這樣的事情了。 ”

      目前,龍華區(qū)食藥監(jiān)局執(zhí)法人員也已向飯店下達(dá)了責(zé)令整改通知。

      責(zé)任編輯:肖舒

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