在中國，近40%的死亡由中風和心臟病引起。而過多攝入食鹽、高鈉低鉀飲食習慣會導致血壓升高。研究證實：中國是世界上食鹽攝入量最高的國家之一，在過去40年期間，中國所有年齡段人群平均每日鹽攝入量持續在10克以上，高于推薦量的兩倍之多。
責任編輯：林晗枝
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中國是食鹽攝入量最高國家之一
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