豬肉夜里泛出藍光 背后真相曝光令人吃驚 專家：發光肉不要吃

黑暗的夜里,豬肉竟然發著幽幽的藍光！這樣的場景不是在拍恐怖靈異片，而是發生在現實生活中的真事！據悉，日前，四川綿陽市民的蘇女士在菜市場上買了一塊豬排骨，結果晚上竟然泛出藍光！這讓她驚恐萬分。

據蘇女士介紹，12月23日，她的母親在當地卓信綜合市場2樓的一家肉鋪購買了5斤豬排骨，買回來后用花椒和食鹽腌制后掛在陽臺上風干，晚上將腌肉取下來放在了籃子里。到了26號凌晨，老人起床上廁所時，發現桌子上竟然發出一片藍光，把她嚇得不輕。蘇女士母親趕緊開燈，燈亮之后就看不到藍光了。

隨后，蘇女士來到母親購買的排骨的攤位找說法，但攤主拒絕承認豬肉是從其攤位售出。對此，蘇女士希望相關部門仔細調查下豬肉發光的原因以及告知能否食用，最好向老百姓普及下相關辨別方法，讓大家都能買到放心肉。

其實，“發光肉”在多地都曾經出現過，媒體也報道過多次。對于豬肉發出藍光的原因，專家稱含磷物質會發光且有較好的吸水性，如果不法銷售商為了注水而讓豬食用較多含磷物質的飼料，那么含磷物質會殘留在豬肉里導致發藍光。此外，也有可能是豬肉滋生了磷光發光桿菌。需要提醒大家注意的是，如果發現發光豬肉請不要食用，以免發生中毒。