長(zhǎng)沙一壯年男子公園挖“野菜” 只吃了一口就被放倒

（原標(biāo)題： 提醒！挖野菜的都趕緊看看吧！朋友圈都炸鍋了）

春意漸濃！處處一派綠意盎然之色~一到周末，就有不少人攜家?guī)Э冢で噘p景的同時(shí)，挖一把野菜，既能享受“自己動(dòng)手，豐衣足食”的樂(lè)趣，又能給家人換換口味！但是就因?yàn)槠穱L這“野味”！湖南長(zhǎng)沙有一位女子中毒了！還有一位壯年男子也被放倒......

一家三口食用后妻子中毒

最近長(zhǎng)沙的趙先生采摘回來(lái)的一把“野芹菜”惹了禍。當(dāng)天，趙先生外出后帶回來(lái)一大把油綠油綠的“野芹菜”，他的妻子蔣女士拿了一部分，洗凈后做了一碗香噴噴的炒芹菜。新鮮的菜擺在桌上十分誘人。

中午12時(shí)左右，一家三口開(kāi)始吃飯，蔣女士吃“野芹菜”較多。因?yàn)橛X(jué)得沒(méi)有想象的鮮嫩，趙先生和9歲的女兒只吃了一小口。

飯后，蔣女士感覺(jué)自己的舌頭又麻又辣。不久，她出現(xiàn)惡心欲嘔等不適。“這芹菜是哪里買的？”趙先生回答說(shuō)是野外采的。這時(shí)，蔣女士覺(jué)得不對(duì)勁了，連忙用手去摳，吐出來(lái)一些胃內(nèi)容物。

趙先生一見(jiàn)妻子的樣子慌了，拿著地上剩下的一把“野芹菜”，趕緊驅(qū)車來(lái)到醫(yī)院。接診的醫(yī)生查看了趙先生帶來(lái)的野芹菜，認(rèn)為這個(gè)看著很像芹菜的東西疑是“石龍芮”，含有劇毒。考慮到蔣女士服食毒物的時(shí)間在2 小時(shí)以內(nèi)，醫(yī)生連忙讓護(hù)士幫助蔣女士大量喝水催吐。經(jīng)過(guò)催吐和輸液治療，蔣女士病情有所緩解。

后來(lái)經(jīng)確認(rèn)，這野菜名叫石龍芮，含劇毒。據(jù)了解，“石龍芮”形狀很像菜場(chǎng)里賣的芹菜，只不過(guò)莖沒(méi)有芹菜高，葉子還帶有刺狀，別名水堇、鬼見(jiàn)愁、野芹菜、假芹菜…… 生于平原濕地或河溝邊，可藥用，但全株有毒。誤食后，口腔灼熱，隨后腫脹，咀嚼困難，劇烈腹瀉，脈搏緩慢，呼吸困難，瞳孔散大，嚴(yán)重者10余小時(shí)內(nèi)死亡。

公園挖來(lái)“野菜”吃一口就倒

除了蔣女士，上周還有一位46歲的王先生也被野菜放倒了。他在公園里看到一種植物，很像他小時(shí)候吃過(guò)的野蒜，味道不錯(cuò)，所以一看這個(gè)植物長(zhǎng)得和印象中的野蒜非常像，就挖了一袋帶回家。

王先生將這個(gè)“野菜”清洗干凈，炒了一盤，準(zhǔn)備就稀飯吃。但是吃了一口發(fā)現(xiàn)是苦的，不過(guò)他沒(méi)隨即吐掉，而是咽下去了，剩下的沒(méi)吃。也幸虧他沒(méi)有再吃，不然估計(jì)就要送命了。

五六分鐘后，王先生感到上腹絞痛、頭暈，隨后全身乏力，嘔吐不止。“完了，中毒了。”王先生意識(shí)到不妙，趕緊喝了幾大杯鹽開(kāi)水催吐，隨即前往醫(yī)院。

后來(lái)經(jīng)確認(rèn)，王先生吃的是石蒜。石蒜，大家可能不太熟悉，但是紅花石蒜很多人見(jiàn)過(guò)，就是有毒的名花——彼岸花。在《本草圖經(jīng)》和《本草綱目》中，都記載了石蒜的毒性，一般作為藥用也多為外用。

最近，很多人都在做這事

一到春天，路邊綠化帶里，鄉(xiāng)下田間地頭，都能看到不少人拎著塑料袋，拿著籃子找尋野菜的身影。尤其是在周末，天氣晴好，結(jié)伴出游挖野菜的人更加多了。

但是從往年收治情況來(lái)看，春季因誤食有毒野菜、野菌入院的病例高發(fā)。

很多人認(rèn)為，在野外采摘的菜就是純天然綠色食品，吃著放心，這其實(shí)是一個(gè)認(rèn)識(shí)誤區(qū)。一些野菜雖然好吃，但是對(duì)于不熟識(shí)的人來(lái)說(shuō)，很容易弄錯(cuò)，導(dǎo)致誤食有毒野菜，所以最好不要隨意采摘。

另外，馬路兩旁生長(zhǎng)的野菜，因遭廢水、汽車尾氣等污染，有害物質(zhì)含量高，食用后容易增加中毒風(fēng)險(xiǎn)。此外，從食用方面來(lái)看，野菜不宜存放太久，最好現(xiàn)采現(xiàn)吃，且不要一次進(jìn)食太多。對(duì)于一些特殊的敏感體質(zhì)人群，最好不要吃野菜，以免過(guò)敏。

醫(yī)生提醒一旦食用野菜后出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等中毒癥狀應(yīng)盡快排出毒物,并第一時(shí)間就醫(yī),同時(shí)盡可能保留食物樣本,以便醫(yī)生對(duì)癥治療。