中國(guó)成最大西瓜生產(chǎn)消費(fèi)國(guó)什么情況？將西瓜吃成大產(chǎn)業(yè)什么梗（2）

西瓜種植進(jìn)入品質(zhì)時(shí)代

近日，一種冰淇淋西瓜在重慶涪陵區(qū)試種成功。在該區(qū)馬武鎮(zhèn)清溪山谷創(chuàng)意農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，記者見(jiàn)到了這種奇特的西瓜，它像葡萄一樣在“天上”生長(zhǎng)著。

從外表看起來(lái)，它和普通西瓜并沒(méi)有異樣。不過(guò)，一切開，便可見(jiàn)猶如冰淇淋的奶黃瓜瓤，而且皮很薄。“冰淇淋西瓜”入口即化，細(xì)膩香甜。若冰鎮(zhèn)后食用，便有一種吃刨冰的口感。

6月22日，第十三屆青島明村西瓜文化節(jié)正式開幕。連續(xù)12屆西瓜文化節(jié)，讓明村西瓜品牌日益深入人心，西瓜成為該鎮(zhèn)名副其實(shí)的明星果、致富果。“我到明村收購(gòu)西瓜已經(jīng)有十五六年了，看重的就是明村西瓜的品質(zhì)和品牌，這里的瓜在我們重慶市場(chǎng)上特別受歡迎，消費(fèi)者看到‘明村西瓜’的牌子，貴一點(diǎn)也愿意買。”在明村收購(gòu)西瓜的重慶客商王軍說(shuō)。

高水平的種植技術(shù)、高標(biāo)準(zhǔn)的種植要求確保了生產(chǎn)質(zhì)量，也為山東青島明村西瓜帶來(lái)了多項(xiàng)殊榮。2017年，明村西瓜獲得國(guó)家生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品認(rèn)證，系全國(guó)唯一一個(gè)西瓜類生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品。

業(yè)內(nèi)人士坦言，高端化、綠色化、品牌化、特色化是西瓜品質(zhì)升級(jí)的路徑。如何種出高顏值、高品質(zhì)的西瓜，將是未來(lái)一段時(shí)間內(nèi)，整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條各主體的攻堅(jiān)課題。

浙江世佳科技市場(chǎng)總監(jiān)梁遠(yuǎn)亮認(rèn)為，作為西瓜農(nóng)資產(chǎn)品的供應(yīng)商，要多向瓜農(nóng)提供優(yōu)質(zhì)的綠色環(huán)保營(yíng)養(yǎng)的產(chǎn)品和技術(shù)方案，助力瓜農(nóng)提質(zhì)增收。

作為西瓜產(chǎn)業(yè)鏈的銷售端代表，楊億瓜果貿(mào)易總經(jīng)理?xiàng)顑|表示，未來(lái)全國(guó)大棚西瓜比重會(huì)持續(xù)增加，增加品質(zhì)化、差異化、集中化，是實(shí)現(xiàn)西瓜產(chǎn)銷升級(jí)的破局關(guān)鍵。

助力鄉(xiāng)村振興致富夢(mèng)

“我家屬于建卡貧困戶，自脫貧攻堅(jiān)實(shí)施后，駐村工作隊(duì)根據(jù)我家實(shí)際情況，建議我種植西瓜，近三年來(lái)，每年我要種植五六畝，目前已摘掉了貧困帽。”重慶豐都縣社壇鎮(zhèn)永興村貧困戶付華權(quán)說(shuō)。

平安村也是社壇鎮(zhèn)西瓜種植重點(diǎn)村，種植大戶舒發(fā)林告訴記者，去年他租賃150畝地種植西瓜，純收入8萬(wàn)元。今年，再次從村民手中租賃20畝土地，將西瓜產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。

“我種植西瓜已20多年了，每年都要種植三五畝，在我的帶動(dòng)下，周邊村民也加入到種植西瓜行列中來(lái)，而且都不同程度實(shí)現(xiàn)了增收。”該鎮(zhèn)先鋒村村民湛寸均說(shuō)，這些年來(lái)，他通過(guò)種植西瓜積累了經(jīng)驗(yàn)，并把經(jīng)驗(yàn)毫無(wú)保留地介紹給其他種植戶，得到大家的點(diǎn)贊。

高家鎮(zhèn)金家坪村曾經(jīng)是豐都縣95個(gè)貧困村之一，通過(guò)幫扶單位、駐村工作隊(duì)與村干部攜手，幫助村民大力發(fā)展西瓜、生豬等種養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，如期實(shí)現(xiàn)整村脫貧目標(biāo)任務(wù)。為了鞏固脫貧成果，確保貧困戶脫貧后不返貧，今年他們發(fā)動(dòng)村民種植西瓜1500余畝。

“我們村種植的西瓜與普通西瓜不同，是花皮的黃心西瓜和黃皮的黃心、紅心西瓜，不僅味道鮮美，口感好，而且具有一定的觀賞性，一個(gè)個(gè)又大又圓，十分惹人喜愛(ài)。”高家鎮(zhèn)金家坪村黨支部書記馮平說(shuō)。

近年來(lái)西瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，像滾雪球般越做越大，小西瓜滾成了大產(chǎn)業(yè)。其中，“臺(tái)州大棚西瓜高效種植模式”更是成為引領(lǐng)西瓜產(chǎn)業(yè)潮流的風(fēng)向標(biāo)。

據(jù)了解，“臺(tái)州模式”主要就是通過(guò)“反季節(jié)+技術(shù)化+高端差異化”領(lǐng)舞市場(chǎng)。目前，臺(tái)州西瓜每畝年生產(chǎn)成本在3500元左右，畝產(chǎn)西瓜4000~5000公斤，產(chǎn)值超萬(wàn)元。與普通的露地西瓜相比，臺(tái)州瓜農(nóng)的畝效益翻了好多倍。

改革開放以來(lái)，我國(guó)西瓜產(chǎn)業(yè)得到了長(zhǎng)足的發(fā)展，成為世界上最大的西瓜生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó)。種植面積超過(guò)3000萬(wàn)畝，粗略估算產(chǎn)值超2萬(wàn)億元。中商產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)計(jì)，到2020年，我國(guó)西瓜產(chǎn)量將達(dá)8182.35萬(wàn)噸。