海峽網訊(宋與)3月29日是農歷三月初一,時值春分節氣后的第九天,氣溫回暖,萬物復蘇,草木萌發,農事漸忙,在這生機勃發的日子,由武夷名叢專家夷發茶葉主辦的“花開四月天品茗會”在福州市晉安區新店鎮秀山路的侯官人文化茶事茶空間溫暖啟幕。活動以茶會友,眾多茶文化愛好者、專家學者、茶界大咖齊聚一堂,共同品鑒多款創新創意的特色茶品,感受傳承與創新的交融之美。
花開四月天品茗會生機勃發
當日三大主題品鑒茶是夷發茶葉的匠心之作
活動現場牡丹盛放,主辦方通過三大主題環節展現夷發茶葉的匠心之作——
主題之一:夷發茶葉孵化茶品類 四泡茶
侯官人紅袍狀元:復刻1985年第一泡商品大紅袍的經典之作,傳承經典工藝,彰顯巖茶醇厚底蘊。
四月天系列:人間四月,金牡丹的馥郁花香及濃郁奶油香甜與白牡丹的清幽甘爽相映成趣,詮釋春茶的靈動生機。
三太子:以創新拼配工藝打造年輕化茶品,活力十足,又盡顯傳統文化內涵。
品鑒交流
品鑒交流
主題之二:林陽禪茶系列 四泡茶
禪意與茶韻交織,品鑒百年老樅水仙茶的深邃,馬頭巖肉桂(俗稱馬肉)的辛銳、高揚,雪梨茶湯的冰糖甜醇、甘冽幽遠,以及金羅漢的香韻獨具、綿軟悠長,引領身心沉浸于禪茶之境。
品鑒交流
主題之三:添融八部特色茶 八泡茶
涵蓋丹桂白茶、丹桂紅茶的芬芳,玉麒麟獨特的藥草香、當歸韻、甘爽勁,鐵羅漢的剛勁氣韻,金錢的甜爽耐泡,以及北斗、雀舌、半天妖等名叢的多元風味,各具特色。主旨展現茶品融合創新的無限可能。
品鑒交流
世界茶聯合會終身名譽理事、茶界泰斗張天福夫人張曉紅,中國著名茶葉專家、中華杰出茶人陳金水,茶葉專家、原福建省茶葉公司吳英華,原武夷山茶科所所長葉以發,福建農林大學教授、茶葉機械專家金心怡,福建農林大學教授郭素枝,福建省農業科學院茶葉研究所原所長陳榮冰,福建農職院教授陳康,福建省茶檢中心主任蘭元,福建省標準化研究院院長程軍,原福建省茶檢中心專家、《中國老茶淺釋》作者、福建省茶葉流通協會老茶工作委員會主任委員黃財標,福建省茶藝師協會會長張雪兒等專家學者、茶界大咖與茶文化愛好者依次對上述茶品進行品鑒交流,以茶為媒,親歷傳統巖韻對話現代茶語。
品鑒交流
本次活動不僅是一次味覺盛宴,更傳遞了茶產業“承古創新、融合發展”的發展之路。通過展示從傳統巖茶到跨界融合的特色產品,從浦城丹桂窨制的紅茶、白茶產品到非遺文化的浦城剪紙賦能茶葉包裝,彰顯夷發茶葉的創新發展與對傳統文化的發掘運用及市場趨勢的敏銳洞察力。
品鑒交流
活動現場,主辦方表示:“希望以茶為紐帶,讓更多人感受到中國茶文化的博大精深,同時推動茶產業走向更廣闊的未來。”
海峽網了解到,四月起,名叢專家夷發茶葉即將投入一年一度的春茶季籌備及生產。春茶季后,他們還將舉辦名叢品種毛茶品鑒會、成品茶品鑒會,以饗茶友。請各路名叢愛好者持續關注海峽網茶葉頻道鑒茶局。
責任編輯:趙睿
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