為了紀念“龍?zhí)ь^”或“龍生天”，這一天不管吃什么，都要和龍攀上點關(guān)系。吃面條是“挑龍尾”或“吃龍須”，面條和餃子混煮是“龍拿珠”，喻“龍戲珠”象。
除此之外，二月二也有正兒八經(jīng)獨屬于自己的節(jié)令飲食——糖糕和豬頭肉。糖糕俗名“燈盞兒”，是一種油煎面食，內(nèi)里白面和白糖為芯兒，外焦里嫩，通體金黃，香甜可口，是北方二月二節(jié)的必備吃食。炸燈盞兒是“炸龍鱗”，吃燈盞兒是“吃龍鱗”，龍鱗進肚，自然身體康健。
“二月二，龍?zhí)ь^，天上下雨地下流，家家戶戶吃豬頭。”在東北地區(qū)，年豬的每個部分吃起來都有講究。豬頭肉會留到二月二烀著吃，人們堅信，吃豬頭肉就是吃龍肉，可保全家平安無憂。
責(zé)任編輯：楊林宇
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