清明節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗有哪些？清明節(jié)的起源來(lái)歷和全國(guó)十大習(xí)俗盤(pán)點(diǎn)（3）

全國(guó)各地清明節(jié)習(xí)俗盤(pán)點(diǎn)

上海清明節(jié)習(xí)俗

上海清明節(jié)的主要活動(dòng)是掃墓、踏青，每年清明前后祭掃出行人次近千萬(wàn)。由于改革開(kāi)放推動(dòng)公墓化的興盛，而相關(guān)選址以外省的蘇州、嘉興等地為主。因此前往上述區(qū)域的人次達(dá)到一百余萬(wàn)之多，從而在清明前后數(shù)天往往會(huì)造成出省交通的擁擠。

此外，青團(tuán)是江南地區(qū)的清明時(shí)令點(diǎn)心。其主體由糯米粉制成，經(jīng)青艾(草頭汁)調(diào)和而呈綠色糕團(tuán)，一般為豆沙餡或芝麻餡。食用時(shí)保留了寒食的習(xí)慣。對(duì)上海人而言，青團(tuán)是清明祭祖時(shí)必不可少的供品。

河北清明節(jié)習(xí)俗

在河北的上墳燒紙錢(qián)講究“早清明，晚十一(農(nóng)歷鬼節(jié))”。掃墓燒紙?jiān)谇迕髑耙恢芫烷_(kāi)始了，而清明當(dāng)天已很少有人去掃墓了。冀南地區(qū)則選擇在清明節(jié)的前一天寒食節(jié)掃墓。

四川清明節(jié)習(xí)俗

四川都江堰放水節(jié)祭祀大典，祭祀李冰父子清明會(huì)(二王廟廟會(huì))(成都都江堰)。

山西清明節(jié)習(xí)俗

清明節(jié)上墳，山西南部多數(shù)地方不燃香、不化紙，要將冥錢(qián)等物懸掛墳頭，有“清明墳頭一片白”的說(shuō)法。原因是寒食節(jié)習(xí)慣禁火，而清明節(jié)又在寒食節(jié)期間。山西北 部多數(shù)地方卻要將冥錢(qián)等物全部燒盡，理由是不燒盡就轉(zhuǎn)不到先人手里。大同等地又習(xí)慣白日上墳，晚上在家中焚燒冥錢(qián)冥帛。 晉西北的河曲等地，舊俗上墳要帶酒肴，祭畢祖先，便在墳地里飲食，意寓與先人共飲共食。晉南的聞喜等地，上墳時(shí)要用嵌棗糕在墳堆上滾來(lái)滾去，傳說(shuō)是為死去 的老人抓癢癢。晉中的介休等地，上墳時(shí)供品為面餅，形如盤(pán)蛇。回家后將面餅放在院里，吹曬干以后再吃。老人們講究可治病，其源蓋出于寒食禁火的緣故。

晉南地區(qū)上墳后，回家時(shí)要拔些麥苗，并在門(mén)上插松枝柏葉或柳條以辟邪。晉北地區(qū)多插柳條。還有的地方，在墳上也插一些柳條。

晉南地區(qū)民間要蒸大饃，中夾核桃、紅棗、豆子之類，稱為子福。取意子孫多福，全憑祖宗保佑。家家還要做黑豆涼粉，切薄塊灌湯而食。鏟萎蕤草，在炕席上搓拉， 名曰驅(qū)蝎。晉東南地區(qū)，人人頭上插柳枝枯葉。婦女要用描金彩勝(頭飾)貼在兩鬢。 晉北地區(qū)，習(xí)慣生黑豆芽，并用玉米面包黑豆芽餡食用。晉西北地區(qū)講究用黍米磨面作餅，俗稱“攤黃兒”，呂梁地區(qū)在清明后一天，要接女邀婿，俗稱“清新 火”。

福建清明節(jié)習(xí)俗

福 建閩南并不一定只在清明節(jié)掃墓。掃墓日期一般有兩種，泉州習(xí)俗是在清明節(jié)前后幾天，漳州則有部分人士會(huì)選在三月初三的上巳節(jié)附近掃墓，客家人則通常在春節(jié) 之后。方式是，清理完墳?zāi)弓h(huán)境后(如雜草、樹(shù)木)，先祭拜土地神，然后祭拜祖先。祭拜完后在墳?zāi)股希眯∈^壓上“墓紙”，代表已經(jīng)將墳?zāi)剐蘅樛戤叀Ｇ迕?節(jié)當(dāng)天一般是不煮食物，只吃冷的潤(rùn)餅，這是源于寒食節(jié)的習(xí)俗。

臺(tái)灣的清明節(jié)風(fēng)俗

臺(tái)灣的清明節(jié)既有大陸的風(fēng)俗習(xí)慣，又有自己的特點(diǎn)。清明節(jié)古時(shí)也 叫三月節(jié)，一般在公歷4月5日前后，已有2000多年歷史。由于這時(shí)風(fēng)和日麗，空氣清新，百花爭(zhēng)艷，萬(wàn)物復(fù)蘇，天清地明，所以《群芳譜》稱之為“清明”， 并成為我國(guó)一個(gè)重要的傳統(tǒng)節(jié)日。在臺(tái)灣，清明節(jié)是一年里所有節(jié)日中很重要的節(jié)日，這一天是要放公假的。“清明不回厝無(wú)祖”，指的是清明節(jié)不回家掃墓掛紙的 人就等于沒(méi)有祖先，即使在外窘困沒(méi)有路費(fèi)回家的人，這一天也想方設(shè)法回家掃墓。

臺(tái)灣的清明節(jié)也叫掃墓節(jié)，家家戶戶都要在祖墳上“掛紙”和 “培墓”。一般在清明節(jié)前，人們由一家的長(zhǎng)輩率領(lǐng)，帶著鋤頭、鐮刀、酒、祭品等到自家祖先的墳?zāi)股蠏吣梗话惴殖?ldquo;掛紙”和“培墓”兩種掃墓儀式。“掛 紙”在臺(tái)灣的習(xí)俗中稱為“壓紙”、“壓墓紙”，一般用石頭或磚塊將長(zhǎng)方形的黃白紙，或紅黃藍(lán)白黑五色紙壓在墳上，表示子孫已經(jīng)祭拜過(guò)祖墳。掛紙時(shí)，用小石 頭或磚塊將墓紙壓在墳上，表示這個(gè)墳是有后嗣的。掃墓的同時(shí)，也要祭拜長(zhǎng)期站在一旁守護(hù)墓地及祖先安靈的土地公(有一塊小石碑)，一方面是慰勞，更有感恩 圖報(bào)的意思。“培墓”的時(shí)間多在清明節(jié)前夕，先要用鋤頭或鐮刀將生長(zhǎng)在祖先墳?zāi)股系囊安萸宄右耘嗤琳蓿绻贡系淖煮w模糊不清，則必須重新描寫(xiě)， 使其煥然一新。