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今天的問題是：小雞寶寶考考你，雞蛋買回去后能干干凈凈給它洗個澡嗎?
答案是：最好不要
答案解析：日常購買散裝鮮雞蛋，不要水洗，可以干擦。其實是因為雞蛋的外殼，有一層白霜狀膠質薄膜，它將蛋殼表面成千上萬個小氣孔封閉起來。可以阻止細菌入侵，防止水分散失，額外清洗反而會加速變質。
責任編輯：陳錦娜
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雞蛋
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