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      豆漿是早上很好的飲品,很多人家里都有豆漿機,不過自制豆漿后會過濾出豆渣來,那么正常情況下豆渣能吃嗎?下面八寶網小編帶來:螞蟻莊園12月19日答案。

      自制豆漿后會過濾出豆渣來正常情況下豆渣能吃嗎

      正確答案:能吃,有營養價值

      自制豆漿后會過濾出豆渣來正常情況下豆渣能吃嗎 螞蟻莊園12月19日答案

      豆漿里面的豆渣是可以吃的,豆渣營養豐富,含有高膳食纖維、高蛋白質、高礦物質,可作為烹飪原料添加到各類主食里,其中的豆類氨基酸和谷類氨基酸可以形成互補,有助于消化吸收。但糖尿病患者最好少吃哦。

      一般來說,打完豆漿后不管怎么過濾都不可能完全過濾掉豆渣的,所以我們從小到大其實喝了很多豆渣,只是你的口腔沒有感受到而已。

      除此之外,食用豆渣還能夠治療很多病癥,例如有糖尿病的患者就很適合使用豆渣,因為食用豆渣能夠減少糖尿病患者對胰島素的消耗,而且豆渣還能夠有效地降低人體血液中的膽固醇含量,還能夠幫助肥胖的人減肥和預防腸道的癌癥,所以說食用豆渣完全是有利無害。

      豆漿是如何制作的

      1、自磨:這是古老的經典制漿方法,如有時間弄個石磨,緩緩磨制豆漿,倒也別有情趣。

      2、采用食品加工機:很快粉碎黃豆,不過要過濾豆渣,豆漿熬煮也要自己動手,要特別注意豆漿溢鍋的問題;因其程序繁瑣麻煩,基本被淘汰。

      3、買臺家用全自動豆漿機制作:只要裝上泡好的豆、加水、插上電源,按下啟動鍵,十幾分鐘自動做出香濃味美的熟豆漿。缺點是你要先投資,好處就很多了,方便快捷、簡單安全、花費很低很省錢,最關鍵的是豆漿濃香,口感特好營養價值更高。

      注意:要用清水打豆漿。有人圖省事,將豆子清洗后放在豆漿機中浸泡,并直接用泡豆子的水做豆漿。這種做法不妥。如此做出的豆漿不僅有堿味、不鮮美,而且也不衛生,人喝了以后有損健康,還可能導致腹痛、腹瀉、嘔吐等。浸泡大豆后,要倒掉黃色堿水,用清水將豆子清洗幾遍。用清水制作豆漿是做出好口味豆漿的主要因素,也是衛生和健康的保證。

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      責任編輯:楊林宇

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