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      今年以來,當疫情不時反復,更長時間的居家生活,還在持續(xù)改變著人們生活方式。同時,這也在重構冰箱需求的基本面:歸根結底就是冰箱消費的“長效保鮮、健康、營養(yǎng)、口感”等理念集中爆發(fā)。于冰箱產業(yè)來說,如何以產品迭代、技術創(chuàng)新,迎合用戶對“新鮮度”的新要求,成為破局和引領的關鍵。

      縱觀當前中國冰箱行業(yè),保鮮功能的科技探索一直在推動產業(yè)發(fā)展。其中,海信冰箱率先開辟并且持續(xù)引領的“真空保鮮”賽道,隨著一系列明星爆款、技術迭代,已經成為穩(wěn)居市場保鮮C位。

      “真空·才是真保鮮”觀念為何深入人心?海信又是怎樣引爆這一賽道的?從日前海信真空冰箱“真空·實驗室”的發(fā)布,以及一場別開生面的新鮮大挑戰(zhàn)中,可以窺見一些答案。

      真空科技再躍升:極致新鮮有了新標準

      何為“真空·實驗室”?在海信冰箱看來,是具備絕對技術創(chuàng)新優(yōu)勢的代名詞。此次的展示中,作為“真空·實驗室”主角出鏡的海信真空冰箱560就搭載了真空頭等艙,創(chuàng)造性地將“冰溫技術”與“真空技術”巧妙融合。這也是海信冰箱落地“真空保鮮技術”后再一次的技術升級。

      海信冰箱“真空·實驗室”出圈背后:科技滿足需求的最佳寫照

      有了“真空·實驗室”,海信冰箱不但能實現以冰溫環(huán)境保存食物色、香、味、形、營養(yǎng),同時配合真空環(huán)境維持食物內細胞的最低生命活性,可以讓食物進入休眠狀態(tài),延緩新陳代謝,保證食物最初的新鮮、營養(yǎng)和口感,構建高品質保鮮新生態(tài)。

      相較于存儲于傳統(tǒng)單一低溫模式,處于“真空頭等艙”中的食材擁有了更有利的保鮮環(huán)境。透過“真空·實驗室”,用戶可以直觀清晰地對比出保鮮效果:從嬌嫩多汁、不易保存的草莓,到嫩滑飽滿、口感獨特的和牛,再到鮮嫩的油菜,在相似食材、相同存儲時間下,“真空頭等艙”不管在水分流失、果肉氧化,還是肉質保鮮等方面,均明顯具備更好的保鮮效果。

      海信冰箱“真空·實驗室”出圈背后:科技滿足需求的最佳寫照

      當前消費者對冰箱產品的要求更高:不串味、自清潔、顏值高、可存放“鮮活”的螃蟹、魚蝦類食物等成了基本功能,高端冰箱的比拼集中到了健康、營養(yǎng)、口感的“保鮮力”層面。海信升級的“真空保鮮”科技,顯然更符合用戶對于高品質儲鮮生活的追求。通過全方位展示極致新鮮之美,海信冰箱也是為行業(yè)存儲“營養(yǎng)、健康”食材樹立了新標桿。

      真空矩陣持續(xù)完善:用戶思維才能撬動未來

      一直以來,海信冰箱就將“技術立企”作為戰(zhàn)略核心和發(fā)展動能,“真空保鮮”科技的創(chuàng)新和不斷升級,就是這一科技理念的縮影。從2020年推出首臺真空冰箱,海信冰箱就宣告“真空保鮮”技術正式落地,之后通過科技創(chuàng)新迭代和真空冰箱矩陣的完善,打開了產業(yè)新的增長通道。

      從技術層面看,“真空保鮮”概念的提出,讓海信跳出了行業(yè)固有的低溫保鮮思維,在自主研發(fā)道路上開創(chuàng)的新格局,為產業(yè)多維儲鮮方式構建了新體系和新可能。就用戶生活而言,“真空·才是真保鮮”替代低溫保鮮,是一種新鮮健康的全新生活方式的開辟和引領,為用戶創(chuàng)造了新價值。

      必須看到,伴隨冰箱產業(yè)發(fā)展的成熟,不能對接用戶需求的技術也不是“有效的”創(chuàng)新。海信用“真空保鮮”科技創(chuàng)新助力用戶品質生活提升的背后,離不開對用戶健需求的尊重和洞察。正如海信全球研發(fā)中心隨處可見一句標語:“市場經濟的最終兩個主宰是消費者與技術”,海信冰箱已經在“真空戰(zhàn)略”布局中踐行了消費者康保鮮需求和技術創(chuàng)新互通和融合。

      當前,業(yè)內早已達成一種共識:科技是產業(yè)升級的動力,用戶需求則是產業(yè)進步的根本源泉。企業(yè)在產品創(chuàng)新中必須堅持“用戶思維”,研究、挖掘、洞察用戶需求和潛在需求,才能找準痛點、創(chuàng)造機會。海信冰箱的“真空戰(zhàn)略”正是這種思維模式的折射。這才是海信冰箱在低迷的產業(yè)大環(huán)境中逆勢占據C位、且持續(xù)主導市場未來的底氣所在。

      責任編輯:莊婷婷

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