兩岸茶人相約福州：共度元宵佳節(jié) 共謀合作發(fā)展

中新網(wǎng)福州2月6日電(葉秋云)2月5日下午，由中共臺江區(qū)委統(tǒng)戰(zhàn)部、臺江區(qū)文體旅局聯(lián)合主辦的“兩岸茶人慶元宵 家國情懷共團(tuán)圓”主題茶會在福建省福州市萬壽尚書廟舉行。

活動期間，兩岸茶人與專家、學(xué)者共同觀看了“兩岸茶幫敬媽祖”和“兩岸茶幫敬尚書公”民俗文化活動展演，現(xiàn)場體驗(yàn)傳統(tǒng)桂花紅茶制作技藝。

臺灣南投縣竹山鎮(zhèn)茶葉協(xié)會代表林義雄在活動上表示，兩岸茶人應(yīng)加強(qiáng)合作，充分挖掘、展示福文化、閩臺茶文化，持續(xù)深化兩岸茶文化的交流和茶產(chǎn)業(yè)的合作。

對此，此間文史專家石麗欽也表示，福州臺江區(qū)和臺灣在茶文化和民間習(xí)俗方面同根同緣，茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面有很大的合作空間。希望兩岸能加強(qiáng)商貿(mào)文化交流、合作，傳承茶文化，做優(yōu)茶產(chǎn)業(yè)、做強(qiáng)茶品牌、拓展茶市場、分享茶紅利。

據(jù)悉，萬壽尚書廟是“兩岸茶幫敬媽祖，兩岸學(xué)子敬狀元”民俗活動的重要發(fā)源地。萬壽尚書廟管委會主任盧鑫在會中透露，尚書廟將與洪家茶傳承人一起推廣“海絲”文化、福州茶文化及閩都民俗風(fēng)尚活動，加深兩岸同胞的情誼，促傳統(tǒng)文化薪火相傳。

“‘青岐’代表不忘金門祖居地，‘巖’代表做人要像巖石一樣有骨氣，‘蓮香’則代表精神上的追求要像蓮花一樣圣潔。”百年洪家茶紅茶制作技藝第四代傳承人、福州市金門同胞聯(lián)誼會常務(wù)副會長洪植錦如是介紹百年洪家茶的名品——青岐巖蓮香。

洪植錦表示，茶文化是中華文化不可或缺的精華，今天的制茶技藝既有千年歷史傳承積淀，又有不斷的探索創(chuàng)新。“作為中華兒女，把祖先傳下來的茶文化傳承好，是我們茶人最重要的使命。”

近年來，洪植錦帶領(lǐng)家人在福州、武夷山、福鼎、上海、杭州、蘇州、紹興、無錫等多個(gè)城市設(shè)立了百年洪家茶非遺傳習(xí)所，通過各項(xiàng)茶文化活動進(jìn)行傳承與發(fā)展，將百年洪家茶的技藝和家國情懷傳播到全國各地。2022年，百年洪家茶紅茶制作技藝成為福建省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。