假日經濟“熱”力足 “臺式風情”人氣旺

市民和游客在漳浦石雕園美食城品嘗臺灣美食。 本報記者 劉深魁 攝

景區民宿“火出圈”

住宿業是假日經濟的晴雨表。“黃金周”出游需求的集中釋放，帶動了臺式民宿市場的火熱。

“民宿每天都爆滿，十幾間客房早早被搶訂一空，客人根本接不過來。”臺青陳耘嘉的岳山嘉茗茶莊園民宿，開在漳平海拔千米的茶山之上，“十一”期間成了“網紅”打卡地，游客絡繹不絕。

作為一名“臺三代”，2015年，陳耘嘉追隨父親的腳步，回到故鄉漳平市官田鄉，接手父親的茶園。不同于長輩單純種好茶的想法，陳耘嘉希望能打造一個空間，把民宿、茶、書法、養生、研學等融入其間，于是便有了岳山嘉茗，這也成為漳平首家拿到執照的民宿。

“這里衣食住行都有臺式風情，大家不僅可以沉浸式體驗山野民宿之美，也能領略茶園風光，參與采茶揉茶焙茶，還能帶小朋友體驗茶染、制作茶皂、看螢火蟲，了解茶文化和鄉村文化。”在陳耘嘉看來，現代人越來越追求個性化的獨特體驗，而民宿通過特殊的空間和服務滿足了客人對慢生活的需求。

注重品質與特色，岳山嘉茗很快“火出圈”，年游客接待量達上萬人次。2016年，岳山嘉茗茶莊園被評為省級休閑農業示范點；2017年，入選福建省現代觀光工廠。

“都市白領、親子家庭比較多，我的茶事體驗課經常排得滿滿的。”陳耘嘉告訴記者，今年民宿生意紅火，擴建的別墅也即將開張，并推出定制的茶餐飲，“市場前景好，我非常有信心”。

“人人是游客，處處是風景”，是很多旅游景區的生動寫照。文旅市場的強勁勢頭，讓不少臺企嘗到了甜頭。

在國家4A級旅游景區漳浦石雕園，人流如織，大批游客直呼被“種草”。這是大陸首個由臺商投資、與高速服務區相結合的景區，集“唐山過臺灣”石雕園、觀光茶園、閩南文化城、臺灣美食城等于一體。

“車輛川流不息，游客們歡笑不斷，員工們精神飽滿，整個景區洋溢著濃濃的家國溫情。”天福觀光茶園有限公司總經理何瀅說，日前大陸出臺的《中共中央國務院關于支持福建探索海峽兩岸融合發展新路建設兩岸融合發展示范區的意見》，掀起了一股涉臺旅游的熱潮，很多家長帶孩子來景區參觀，了解“唐山過臺灣”的歷史和兩岸的故事，“好政策是個加分項，讓景區熱了起來”。

為了提升游客滿意度，天福端出了內容豐富的“文旅大餐”。閩南文化城里民俗活動輪番上演，布袋木偶戲和薌劇舞臺前聚滿了大人小孩；石雕園內歡聲笑語，游客感受濃濃的閩臺習俗；高速服務區內“臺味”十足，臺灣高山茶和伴手禮琳瑯滿目，逛一圈下來，游客大包小包拎得滿滿的。

何瀅拿出“成績單”興奮地跟記者分享：“長假期間客流量超過15萬人次，比去年同期增長三四成；游客購買力火爆，景區加服務區的業績達200多萬元，比去年同期增長近一倍。”

熱氣騰騰煙火氣

長假期間，平潭接待游客82.16萬人次，實現旅游收入5.69億元。走在大街小巷，除了常見的平潭傳統美食，臺灣牛肉面、度小月擔仔面、肉燥拌面、臺式雞排飯、臺灣香腸飯、咸酥雞等寶島美食，讓各地游客大飽口福。

記者走進位于紅山路的一家臺灣牛肉面店，從臺灣新北來的店老板鄧信良正在廚房里忙活。只見他手持漏勺，快速將湯里的面條撈起來放入碗中，再將牛肉壓在碗面上，澆上特制的湯，放入酸菜、干辣椒和春菜，一碗香噴噴的臺灣牛肉面就出爐了。

“‘黃金周’生意特別好，營業額比平常增加了三四成。之前都是早上9點開門，晚上11點歇業。這段時間，凌晨5點鐘就得準備食材，因為一大早就有很多游客過來吃飯，晚上還有游客來吃夜宵，所以一直營業到深夜。”6年前鄧信良來到平潭，和妻子開了這家夫妻店，今年“雙節”他們格外忙碌。

來平潭旅游的人潮一波接一波，讓鄧信良更堅定了扎根發展的信心。“平潭是兩岸共同家園，我們可以享受很多優惠政策，像我就領到了店租補貼，而且這里也是國際旅游島，發展潛力巨大。”鄧信良說。

無獨有偶。在福州東泰禾廣場，臺胞詹莫里和妻子同樣經營著自己的臺灣鹽水雞店，度過了一個忙碌的長假。

“老板，加一份泰式口味的半雞套餐。”

“餓了么提醒您，有新訂單。”

……

“雙節”期間，店里的客人剛下單，外賣平臺的提醒聲又響起，成了這家餐飲店的常態。只見詹莫里從冰箱拿出已處理好的鹽水雞，然后根據顧客需求，放入各類蔬果，再加入不同調料，不一會兒一份醇香可口的鹽水雞就做好了。“我們每天都用新鮮雞肉進行鹽水鹵制，再搭配水果、蔬菜或者其他小食，這種跨界混搭的方式，讓臺灣鹽水雞成為爆款。”詹莫里說。

幸福市集歡樂多

明月高懸，海風輕拂。“雙節”期間，臺灣周幸福市集在廈門海上世界登場。兩岸同胞載歌載舞，共度佳節。精彩的歌舞、音樂表演拉開了市集的序幕。臺灣歌手徐承邦現場為市民游客連唱多首閩南語經典歌曲。臺中菲式樂團活力四射的演唱，更是將現場氛圍推向高潮。徐承邦雖然眼睛看不到，但用耳朵能夠感受到現場熱烈的氛圍：“現場觀眾的掌聲喝彩聲，讓我感受到了廈門市民對我們的熱情和友好，感受到了‘兩岸一家親’的濃厚情誼。”

臺北故宮博物院文創商品、南投阿里山高山茶、苗栗魚松、金門高粱酒、黑鮪魚蛋卷、炭烤香腸、甜不辣……市集匯聚了臺灣近20個縣市的百種小吃特產、文創產品等，讓民眾既品嘗了寶島的美食，又了解了獨具特色的文化創意。

全國臺企聯常務副會長吳家瑩說：“臺味十足的市集以‘幸福’為名，全方位展現臺灣的風情，正是臺商臺胞們在福建努力打拼、幸福生活、主動融入‘第一家園’的真實寫照。”

感受大陸火熱的節日氛圍，從臺灣臺中來“練攤”的林威廷喜笑顏開。“在廈門游玩了幾天，每個景點都井然有序，也很有看頭，下次要帶家人朋友一起來福建游玩。”

“這次在福建過節很開心，大陸同胞非常熱情，對我們很友善。”來自臺灣臺北的青年王亭禮與游客分享了家傳美食，不但獲得許多好評，也交到不少大陸朋友。

活動承辦方、臺企廈門心弘集團董事長徐政祐說，大陸消費者對臺灣小吃及文創商品一直喜愛有加，這次邀請了30位臺灣業者參加市集，贏得了市民游客的點贊。“希望福建更多地方引入這樣的臺灣市集，帶旺人氣、帶動商機，同時，也吸引更多島內年輕人來走走看看。”（福建日報）