“果”然精彩：臺灣農(nóng)業(yè)博士的閩南牛油果創(chuàng)新路

在廈門同安的云洋村，有這樣一位來自臺灣的專家，他用智慧與創(chuàng)新，書寫著一段別樣的牛油果種植故事。他是龔世明，一位充滿遠見的臺灣農(nóng)業(yè)探索者。從1991年家族初涉閩南農(nóng)業(yè)，到如今培育出26個牛油果新品種，他將臺灣的農(nóng)業(yè)智慧與大陸的土地稟賦完美結合，在這片熱土上譜寫著兩岸農(nóng)業(yè)合作的新篇章。

一顆龍眼，種下兩岸農(nóng)業(yè)情緣

回首1990年，龔世明的父親與叔叔來廈門旅游時，一顆售價12元人民幣的龍眼，讓他們看到了商機。“那時一頓飯還不到1塊錢，12元一斤的龍眼著實令人震撼。”龔世明回憶道。看準大陸的農(nóng)業(yè)發(fā)展?jié)摿Γ麄兗易逡闳粊淼綇B門同安，承包了5000畝農(nóng)地，開啟了兩岸農(nóng)業(yè)合作的新征程。

從最初引進優(yōu)質龍眼品種，到后來因應市場變化轉型種植臺灣特色果蔬，龔家在同安這片沃土上不斷探索。2008年，通過參與海峽兩岸農(nóng)業(yè)論壇，龔世明敏銳地發(fā)現(xiàn)：“廈門的農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢和市民消費習慣與臺灣非常相似。”這一發(fā)現(xiàn)，為他日后的牛油果種植之路指明了方向。

智慧農(nóng)業(yè)：臺式技術的閩南實踐

2014年，在龔世明的建議下，他的叔叔將果園轉型種植牛油果，引進了14個臺灣優(yōu)質品種。然而，創(chuàng)業(yè)之路并非一帆風順。“頭三年可以說是全軍覆沒，當?shù)靥赜械母尮麡渲饾u枯萎，”龔世明感嘆道。

面對挫折，龔世明沒有退縮。他帶領團隊篩選抗病品種，優(yōu)化種植技術，最終培育出了從“老龔三號”到“老龔十九號”等一系列適應本地環(huán)境的新品種。“我們的牛油果個頭較大，口感綿密，香氣濃郁，這是與進口產(chǎn)品最大的區(qū)別。”

在栽培管理上，龔世明別出心裁地運用“智慧農(nóng)業(yè)”理念。“害蟲多在夜間活動，我們便讓無人機提前設定航線，等到日落后再噴灑農(nóng)藥，既節(jié)省成本又提高效果。”"這種將學術理論與實踐經(jīng)驗相結合的方式，展現(xiàn)了臺灣農(nóng)業(yè)技術的精妙之處。

鄉(xiāng)村振興：牛油果的創(chuàng)新價值鏈

龔世明的視野不僅局限于種植技術，更延伸到產(chǎn)業(yè)融合創(chuàng)新。在同安區(qū)云洋村，他巧妙地將牛油果與當?shù)匕倌攴沁z手工面線結合，開發(fā)出獨具特色的牛油果面線，為鄉(xiāng)村振興注入新活力。

不僅如此，龔世明還帶領團隊開發(fā)了牛油果果脯、面包等深加工產(chǎn)品，更即將進軍日本市場。“我們的牛油果切丁速凍產(chǎn)品很快就能出口日本，”他自豪地說，“這是一個類似預制菜的創(chuàng)新嘗試。”

如今，在龔世明的果園里，建起了全球品種最齊全的牛油果標本園。這里不僅種植著26個品種的牛油果，還引進了臺灣特有的潘古拉牧草，成為兩岸農(nóng)業(yè)交流的重要平臺。

農(nóng)業(yè)創(chuàng)新永無止境，在這片充滿希望的土地上，這位來自臺灣的農(nóng)業(yè)專家正用他的智慧與熱情，推動著兩岸農(nóng)業(yè)合作不斷向前，譜寫著一個又一個農(nóng)業(yè)創(chuàng)新的精彩故事。（海峽導報記者 程婷婷）