榕臺商會過大年暨非遺老字號年貨展在上下杭啟動

1月20日上午，由福州市工商聯（總商會）指導，福州市臺江區政府、福州市中小微企業商會主辦的“守藝上下杭 商會鬧新春”第二屆榕臺商會過大年暨非遺老字號年貨展在上下杭三通橋舉辦。

一場紅紅火火的福獅巡街表演帶來滿滿福氣，一口香甜的麥芽糖開啟新年滋味，一碗Q彈的魚丸驅散冬日寒氣……現場，榕臺兩地商會代表、非遺手藝工匠、老字號品牌主理人、部分市工商聯界別政協委員、參展企業家齊聚一堂，傳統元素與現代設計相結合的產品集中亮相，結合豐富多彩的國潮民俗活動，吸引往來市民游客駐足。

熱氣騰騰的雙層面皮包裹著風味濃郁的鹵肉和小菜，一口下去唇齒留香。“這是臺灣非常受歡迎的特色小吃刈包，源自福建小吃‘虎咬豬’，諧音‘福咬住’，是大家尾牙宴上必不可少的一道菜，表示要把一年的霉運和壞事都吃掉，來年也就會否極泰來。”現場，臺協會攤位前，林章甦正向往來市民熱情介紹兩岸情深緣長的美食淵源。

“我是在臺灣生活30年的福州人，也想把自己感受到的臺灣美食帶回家鄉，促進兩岸的交流融合。”林章甦告訴記者，去年8月，他邀請一名臺灣大廚來到福州，在閩侯經營起餐廳唐鄉味，主打臺式日料風味，并融入福州特色，推出佛跳墻元素的菜品。

另一側，以民俗踩街為靈感，憨態可掬的“巡境天團”盲盒吸引了不少年輕人。“我們的產品非常受年輕人的歡迎，已經和福州機場、高速服務區以及多個旅游景區的文創門店達成合作，希望能借此機會讓更多人了解到福州獨特的民俗文化。”現場相關負責人魏然告訴記者。

“福州與臺灣地緣相近、血緣相親、文緣相承、商緣相連、法緣相循，是臺胞臺商重要的聚集地和兩岸交流交往的前沿。此次活動邀請榕臺數十家商協會，希望通過展示兩岸非物質文化遺產和特色年貨，在年味滿滿的交流活動中推動兩岸心更近、情更深，共繪‘兩岸一家親、榕臺親上親’的和美畫卷。”市工商聯主要負責人說。

本次年貨節活動將持續到1月25日。（記者 吳樺真 通訊員 余芳）