兩岸茶緣AI賦能 霞浦白茶觀光工廠投產促融合

4月10日，寧德天福茶業有限公司霞浦觀光工廠首條白茶AI視覺分揀精制生產線，在松港街道江邊村正式投產。這一集研發、生產、銷售、觀光于一體的茶葉綜合體工廠，將串聯起崇儒、水門、柏洋等山區鄉的茶產業，成為霞浦茶產業邁向智能化、品牌化的重要載體。

天福集團作為在香港聯交所主板上市并榮獲“中國馳名商標”的知名臺企，其在霞浦投資興建的寧德首座觀光工廠，讓新時代霞浦與臺灣“茶之緣”具象化了。

據了解，天福霞浦觀光工廠項目是2023年引進的對臺重點項目之一，也是霞浦十三個霞臺融合發展項目之一。說到天福與霞浦的“緣”，可以追溯到上世紀80年代，天福集團創始人李瑞河從寧德地區將白茶帶回臺灣，白茶飽滿醇厚的滋味令他久久不能忘懷。此后二十多年間，天福集團持續從包括霞浦在內的寧德地區收購白茶，不斷加深著雙方茶產業交流。

“為確保茶葉品質，天福集團始終堅持原產地設廠。霞浦縣是福建白茶主產區之一，山海相擁的獨特氣候孕育出的白茶毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清甜回甘，而且地理位置優越，投資環境優渥，是天福集團在寧德開拓茶業版圖的不二之選。”天福集團茶業生產事業體總經理李治江道出了選擇霞浦的緣由。

截至目前，天福霞浦觀光工廠總投資1億元，總建筑面積近4萬平方米。從開工到投產僅歷時20個月，設有生產廠房、智能倉庫等。沿著廠房可視化參觀走廊，可以透過大玻璃窗看到所有核心操作區域。經過萎凋的白茶通過輸送帶進行篩分、風選、靜電除雜、AI色選等近10道精準溫控、清潔化生產流程，將茶葉中的雜質剔除，對嫩度等級及外形勻整度一致的定型、分級，實現白茶品質躍升。

天福集團茶業生產事業體副總經理吳開波介紹，天福霞浦觀光工廠投入1000萬元建設智能化萎凋車間、AI視覺分揀精制生產線、清潔化包裝線，年加工能力達2000噸，預計年平均產值達1億元。同時率先在白茶領域導入“一品一碼”溯源體系，賦予每個產品唯一商品識別碼，消費者掃碼即可追溯“茶葉身份證”。

“天福集團注重茶文化、茶產業、茶科技的融合發展，在茶葉加工、生產、銷售等方面有先進的經驗和穩定的市場，有信心整合霞浦的白茶資源，共同推動中國茶產業的高質量發展。”天福集團董事局主席李瑞河表示。

天福霞浦觀光工廠的建成架起了霞臺兩地產業互促、文化互鑒、民心相通的橋梁。未來，隨著工廠持續發展，必將在霞臺融合發展的過程中發揮更重要作用，既助力霞臺攜手在茶領域不斷開拓進取，也彰顯了“兩岸一家親”的深厚情誼與共贏發展的廣闊前景。