外賣那么火 你吃得放心嗎？

中午11點多開始，就陸續有外賣平臺來取餐

十幾米外的另外一家店也不提供堂食，店面也不大

店里人員在打包外賣，未見戴帽子和口罩

海峽網訊 （海峽網記者 賴志昌 東南網記者 林先昌 文/圖）近日，網友“Button”向海峽網反映說，現在外賣平臺很火，但他還是不愿用外賣平臺，原因有二，一是外賣衛生堪憂。他曾見過外賣餐飲店廚房空間逼仄，地板油膩，廚師未著帽；二是浪費嚴重，太不環保，一次性飯盒、杯子、筷子和塑料袋既破壞環境，又污染環境。他希望記者實地調查一下，這些外賣衛生情況能讓人放心嗎？

12日上午11點多，記者來到福州鼓樓區紅墻巷巷口，這里不時有身穿“美團”、“餓了嗎”等制服的送餐員，騎電動車來回穿梭。紅墻巷內，一家名為“樓下那家”的外賣專營店門前，七八名送餐員正排隊等候取餐。這家十幾平米的店內，表面還算干凈，一名廚師正光膀子炒菜，另外五六名女員工輪流分工，打包快餐盒等，店外門口掛有牛腩飯、水煮魚片等快餐價目表，而店內的墻上統一張貼“餐飲服務許可證”及“從業人員健康證”。一名店員告訴記者，店內不接受顧客就餐，但準許打包外賣，他們主要接“美團”、“餓了嗎”等網絡外賣平臺的訂單。

而在另一家“樸小姐”外賣專營加盟店，店外懸掛雞腿飯、烤肉飯等快餐價目表。這家不到十平方米的店內，門口桌子上堆疊起數十盒打包好的快餐。店內的一張加工臺上，同時有三名員工站著往快餐盒添料加工，店里從業資格證件、健康證等被掛在墻頭。這些外賣也主要通過外賣平臺外送。

中午12時，記者來到屏東中學附近一家快餐店，這家店餐飲服務許可證和從業人員健康證在貼在墻上，這家店既提供堂食又提供外賣。當時正值放學用餐高峰，有不少學生在店內就餐。一位店員告訴記者，平時來店里消費的主要是學生群體，基本堂食，也有少數是打包的，雖然店里也接受網上訂餐，但相對堂食的人數少很多，“中午就十幾單的樣子”。

記者登陸“美團”、“餓了么”等外賣平臺發現，注冊一欄提示，商家入駐條件為免費，但需要通過審核。申請入駐，須提供包括提供身份證照片、營業執照，餐飲行業許可證，要求證件照清晰可辨認，不得使用復印件。此外，還需提供店內照片、門臉照及商品照片。按流程注冊后，最終通過平臺工作人員驗證即可。記者分別撥打“美團”、“餓了么”客服熱線，咨詢外賣商家的入駐詳情，語音提示，可登陸官方網站，按操作提示完成入駐。

從記者的暗訪情況來看，不管是堂食還是專供外賣的店，從業人員都沒有戴帽子和口罩，但衛生情況貌似也不像網友“Button”說的那么不堪。我們也希望你如果發現臟亂差的外賣店，撥打13665055606聯系我們。