長樂的這些特產
是每次離鄉必帶的家鄉味道
94 青山龍眼干
青山龍眼自宋代起就是“貢品”。據說當年,朱熹女婿黃勉齋曾將它敬獻給宋光宗,宋光宗嘗后贊不絕口,欽定為貢品,并特賜“黃龍”匾額。而用這樣優質的龍眼焙制而成的龍眼干,自然是不可缺少的伴手禮。
95 長樂老酒
在長樂老一輩中,長樂老酒那是無人不知,無人不曉,老長樂都是點名要“長樂老”的,一碗線面,滴上幾滴“長樂老”;一盤蓋菜,滴上幾滴“長樂老”......頓時,整個廚房酒香四溢,素樸而接地氣的味道就這樣蔓延開了。
96 鄭和漢酒
據史料記載,當年鄭和下西洋在長樂開洋時,以一種名為“七品御香”的老酒即現今的“鄭和漢酒”作為壯行酒、外交酒而禮遇天下。至今在東南亞等地區仍承襲著先人的生活習性,愛喝長樂的這種老牌名酒。
97 玉田地瓜燒
是長樂農家喜愛的一款傳統家釀酒,性清涼、味香醇,特別是夏天,最能消暑解渴去疲勞。玉田是個半山區,盛產地瓜,地瓜燒遂成玉田特產。
98 茉莉花茶
長樂人自古就擅種茉莉,其中,長樂獨有的單瓣茉莉花,花蕾成熟、飽滿、香氣濃郁,非一般的茉莉品種可比,以之窨茶,抿一口,沁人心脾。黃石村林增欽家族就被國際茶葉委員會授予“世界茉莉花茶傳承世家”稱號。
99 方山露芽
是福建最早的貢茶,陸羽《茶經》里曾提及“嶺南,福州,生閩方山山陰縣也,往往得之,其味甚佳。”后來,據考證“方山露芽”的產地就在長樂,有兩個說法,一說是在泮野村,另一說是在羅聯鄉。
100 江田環山茶油
在長樂,只要提起環山茶油,可謂家喻戶曉,人人皆知。江田環山,群山環抱,云霧繚繞,是最適宜油茶樹生長的地方。在山丘連綿的低洼處,一棵又一棵野生的油茶樹,一望無際,郁郁蔥蔥,甚至有的油茶樹的樹齡已逾百年。
長樂的美味真是太多太多了
這世上應該再沒有比家鄉味道
更能牽動人心的存在
生活里的瑣碎煩懣
在短時間內就能被溫暖的食物消解
心靈復蘇,喜上眉梢
這些專屬于長樂的味道
多么神奇,多么令人著迷
你若初來長樂,定會對這些美味戀戀不舍
你若久離長樂,定會對這些鄉味魂牽夢縈
這,就是長樂味道的力量
海峽網新媒體部出品
未經授權禁止轉載
出品人:張文琦
部分綜合長樂新聞網、掌上長樂、常來長樂、吳航鄉情報、吾城向海、長樂論壇等
責任編輯:黃仙妹
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