對于中國人的傳統觀念來說,過了正月十五之后,才算是過了年,一些人的工作才會正式的開始。雖然現在很多單位都是放法定節假日,但是人們在正月十五之前,還是會沉浸在節日的喜悅當中,正月十五元宵節不是法定節假日,可我們再忙也會吃一點節日食俗,那么明天,你們家是吃元宵還是吃湯圓?你知道兩者有什么區別?
其實從食物的本身來說,無論是元宵還是湯圓,都是一種節日食俗,都是一種在明天正月十五應該吃的美食。而且兩者從形態上也比較的類似,不過實際上元宵和湯圓確實兩種截然不同的食物,不能放在一起混淆,有很多人在概念當中,應該認為元宵就是湯圓吧?
兩者從制作的方法上,就出現了明顯的差異,相對來說,元宵的制作方法和步驟要更加的復雜一些,而湯圓則相對來說比較的簡單。雖然今天無論是在超市還是街邊的小攤上,都會售賣這樣的節日食俗,家家戶戶今天也應該已經買了很多。不過其中多少應該都是湯圓,而元宵相對來說比較的少見。
因為制作的方法不同,所以兩者在口感上就會有明顯的區別,湯圓是“包”出來的,而元宵則是“滾”出來的,這就是兩者最為突出的特點區別。北方地區的一些農村老人,在元宵節的時候,還是會親手制作一些元宵,因為在他們看來,湯圓再美味也替代不了元宵。
你們家在明天正月十五元宵節的時候,會吃元宵還是湯圓那?你們家會選擇親手制作,還是購買成品?小編相對比較喜歡吃黑芝麻餡的湯圓,你更喜歡吃什么樣的湯圓那?我們一起來討論一下,元宵美食的那些事兒吧?
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責任編輯:黃小群
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