福鼎：探路茶農共同致富新模式

福建是中國白茶主產區，其中，福鼎白茶的產量占福建產區的比重最大。數據統計，2020年福鼎全市茶園可采摘面積30萬畝，茶葉總產量3.24萬噸，其中白茶產量2.53萬噸，茶產業綜合總產值119.5億元，以52.15億元的品牌價值，榮獲“2021中國茶葉區域公用品牌價值十強”第五位，并被評為“最具品牌發展力”的品牌。這也是福鼎白茶連續12年進入“中國茶葉區域公用品牌價值十強”后，創下的又一品牌價值新高。

福鼎茶山鳥瞰圖

在這亮眼的數字背后，由福建品品香茶業有限公司構建的“茶業產業化聯合體生態”，為福鼎白茶品牌價值注入了強勁的活力，改變了福鼎白茶曾經以個體農戶經營為主、難以形成產業規模的局面，也為其它茶葉企業起到了示范作用，實現了茶企、茶農、市場三方共贏。

初衷：大家富才是真的富

據了解，“茶業產業化聯合體生態”通過“企業推動+聯合體帶頭”的模式，讓家庭農場從事生產、農民合作社提供服務、龍頭企業專注于產品加工流通，通過科學管理實現豐產豐收。

目前，已經成立了41個現代茶業產業化聯合體。聯合體以農業產業化龍頭企業為核心，家庭農場為基礎，農民合作社為紐帶，門店為終端，以茶葉生產、加工、銷售為手段，以提供商品化生產和社會化服務為依托，促進茶業增效、茶農增收為目標，通過專業化分工、多元化聯合、緊密型鏈接、集約化管理、標準化生產、品牌化經營，實現聯合體內土地、資金、技術、人才和信息等要素的優化配置。

福建品品香茶業有限公司董事長林振傳表示，作為龍頭企業代表，牽頭組織農民專業合作社負責人、家庭農場主加入成為聯合體成員單位，企業制定章程及發展規劃，對聯合體成員承諾依照公平貿易準則收購其80%以上的茶鮮葉及初制毛茶。

林振傳與茶農交流茶園管理的經驗和方法

林振傳是福鼎白茶制作技藝非遺傳承人，也是中國茶葉流通協會副會長和福鼎市茶業協會會長。作為茶農的兒子，他深切了解茶農的苦衷，他所創建的品品香茶業有了一定規模和效益后，他更希望能夠反哺茶農，提高他們的收入。自2018年以來，在“企業推動+聯合體帶頭”模式的驅動下，福鼎5100多戶茶農實現增產增收，年收入增長600%；帶動農戶茶園3.3萬余畝，占福鼎全域可耕種茶園面積的8.6%以上，實現了各方經營效益的最大化。

解析：聯合體運營“秘笈”何在？

在實際運營中，聯合體實行“五大統一”管理，即統一工藝技術、統一質量、統一標準、統一管理、統一資金扶持。通過集約化、標準化、數字化的現代管理，企業、聯合體成員及茶農的主觀能動性充分調動起來，實現聯合體成員之間的相互監督與相互賦能，做到堅持初心、目標統一和行動一致。

品品香茶業技術團隊進村為茶農普及茶園質量安全管理的知識

作為項目運營實施的龍頭企業，品品香茶業對聯合體成員和茶農承擔了核心思想意識滲透、行業標準制訂、資金技術支持、基礎設施改進、質量安全督導以及獎懲制度設立與執行的責任，科學推動茶業產業化聯合體項目的運營與落地。在全國率先推行“茶園管理師”培訓模式，向合作農戶免費發放生物制劑代替農藥，補貼50%有機化肥代替化肥，為有資金困難的聯合體成員提供共計6000萬元的貸款擔保，扶持聯合體在偏遠的茶園建立初制加工廠；同時，與聯合體成員共同執行產業化的聯合體章程，實現三方互相監督，通過改善基礎設施和應用大數據技術，激活大家的積極性和保證茶青的品質。

聯合體成員作為鏈接企業與茶農的中間單位，起到了承上啟下無縫銜接茶農和企業的作用。聯合體成員的選擇一般為各村當中比較有威望或者相對有文化水平的村民，成員肩負著開導茶農積極接受新思想新事物新技術的使命，在生產中，引導茶農提高茶葉品質；在加工方面，聯合體成員要在企業的指導下，確保白茶初制加工廠生產環境改造，將茶葉加工逐漸向工業化過渡。聯合體成員還是企業數據化溯源管理的“先鋒隊”，對產品質量以企業標準實施全程把控，按照茶園面積測算應收茶青，用企業推行的大數據賦能物聯網管控茶青來源，以防不誠信交易。

茶農則始終堅守“做好人做好茶，一杯好茶美好千家萬戶”的初心。一方面，負責依照龍頭企業制訂的行業標準種植茶青、管理茶園，服從茶業產業化聯合體成員的訓導以及監督；另一方面，確保保質保量及時提供合格的茶青原料給到聯合體成員用于初制加工。

專家認為，聯合體牽頭企業有品牌、有市場，合作社、家庭農場有技術，農民有茶園、勞動力，實現了多方資源的有效整合，茶業產業化聯合體成員之間真正實現了資金、技術、信息、市場等要素的緊密結合。

啟示：開創鄉村振興新路徑

自2018年茶業產業化聯合體成立以來，該模式不僅惠及到了企業、聯合體成員和茶農，更在滿足消費者需求、助力行業標準化、回饋社會、鄉村振興等方面取得了一定的成效。“做好人做好茶”的思想已深入茶農人心，將白茶直接供給聯合體，穩定的收購價格也降低了茶農的風險，同時節省了自行銷售的時間，從而解決了茶農種茶的后顧之憂，可以更加專注于茶品的品質與安全。

自聯合體成立以來，當地小公司、合作社及家庭農場在加入聯合體后，得到了龍頭企業的各項支持，實現合作互利，獲得收入上的穩定,也創造了更多的就業機會。

穩定的資金鏈，則確保了企業對茶農及聯合體成員源源不斷的支持，實現了企業內外部的良性循環，在高質量經營之路上越走越穩。自2018年來，每年營收均以40%的速度增長，全國品牌專營店迅速鋪設到500余家，連續多年白茶全國銷售領先。2020年市場占有率達10.9%，銷售增長率19.9%。此外，質量安全達標率100%的品品香白茶產品利用集溯源查詢、防偽查詢、產品解析三位一體的一品一碼茶青溯源系統，實現了從茶園到茶杯全程護航產品品質，讓消費者放心品味一杯中國好白茶。

該項目也得到了當地各部門的高度認可。福鼎市茶業協會前后兩次組織共計400多名當地茶企代表向品品香茶業取經學習，并為該公司頒發“2020年度福鼎白茶扶貧先進企業”、“2020年度福鼎白茶創新發展（茶園管理創新）先進企業”、“2020年度福鼎白茶創新發展（技術創新）先進企業”、“2020年度福鼎白茶創新發展（統防統治貢獻獎）先進企業”獎。該模式也被中國茶產業聯盟與國家茶產業技術創新戰略聯盟推評為 “中國茶產業T20創新模式”。

林振傳表示，將繼續堅持茶業產業聯合體的模式，做大做強福鼎白茶產業；利用企業的自身管理優勢設立茶園并引領茶農入股，實現茶農“做茶園的主人“的夢想，為助力鄉村振興、為中國茶品牌走向世界而不懈努力。