首個視頻化餐飲榜單福州這些餐廳入圍抖音“心動餐廳2021”

玩轉潮流美食生活，共探餐飲消費新趨勢。近日，抖音公布了“抖音心動餐廳2021”商家名單，來自福州的CASA CORONA·卡薩科羅娜、藍鯨花園音樂餐廳、邱守桔龍蝦殿等本地商家入圍了本年度抖音心動餐廳。即日起抖音搜索“心動餐廳”，點擊2021入圍榜單公布banner，查看全國各個城市的本地入圍餐廳。

主打潮流餐飲指南開啟抖音美食地圖解鎖之旅

近年來，伴隨短視頻行業的發展，用戶習慣也在悄然發生著變化，當下依托于短視頻媒介，美食“種草”也更加直觀、便捷，成為當下年輕人的玩轉潮流美食生活的新方式。

在此背景下，“抖音心動餐廳”應運而生，該平臺主打年輕人的潮流餐廳指南，挖掘年輕人社交場景下的餐飲消費新趨勢，以億萬用戶到店拍短視頻，呈現讓人看了就想吃的潮流餐飲指南。

作為首個視頻化餐飲榜單，抖音心動餐廳依托于優質種草內容，打造年輕人自己的美食榜，成為年輕人的潮流餐廳指南，同時將站內流量轉化成本地餐飲品牌的實際口碑和影響力。“抖音心動餐廳2020年”率先于北上廣深成杭6大城市發布，上榜餐廳超300家，話題曝光300億。

今年，隨著本地生活業務的持續深耕，本地POI打卡功能逐漸完善，商家自播、達人直播、達人帶貨等機制更加流暢，抖音對餐飲行業的支持力度不斷增大。“2021年抖音心動餐廳”全面升級，從去年的6城擴大為20城，同時對于入榜、打榜、評選機制上也推出了更加詳細的方案。

千年閩都福州，悠久歷史醞釀出獨具特色的傳統美食文化與“福州味道”。當千年古都美食與抖音相遇，會激發出怎么樣的火花？

“抖音心動餐廳2021”于今年8月正式啟動?；顒釉诟Ｖ蓍_啟后，本地餐飲品牌也快速反應，擁抱時尚新潮流，將抖音作為經營重要陣地之一，借助平臺力量快速獲取流量與轉化，共探餐飲消費新趨勢，開啟福州潮流美食地圖的解鎖之旅。

打造餐飲“網紅”  抖音營銷已成行業新趨勢、新潮流

沙灘上體驗沉浸式海鮮美食，感受濃郁的海島度假氛圍，如今CASA CORONA·卡薩科羅娜餐廳已成為榕城年輕潮人的時尚美食打卡新地標。作為新晉網紅，CASA CORONA·卡薩科羅娜也是本次活動的入圍商家之一，該店負責人陸洋表示，如今抖音營銷對于餐飲行業來說，已成為一種新趨勢、新潮流，自“抖音心動餐廳2021”活動開啟以來，借助抖音平臺短視頻、美食達人探店等推介方式，也為門店增加了不少熱度，攢了不少人氣。

實際上，借助抖音平臺的巨大流量池，通過視頻化傳播方式產生巨大的口碑效應，成功打造了一個又一個人氣爆棚的“網紅店”。

“通過抖音平臺的推介引流，許多粉絲紛紛到店打卡，預約的電話都被打爆了，線下高峰期門店持續排隊爆滿、營業額也翻倍。”入圍商家熊本の家店長宋女士表示，今年8月初該店剛開業，“抖音心動餐廳2021”活動在本地生活初步搭建時，門店便迅速認領了抖音POI，上架了多款抖音商品，并邀請抖音美食達人、素人探店拍攝門店短視頻，帶門店地址進行發布，取得了不錯的營銷效果。

伴隨抖音本地生活的發展，打造視頻化美食榜單符合當下餐飲行業的營銷模式與年輕人的生活潮流，入圍商家藍鯨花園音樂餐廳合伙人吳先生對此有著深刻體會。

“抖音通過推薦展示優質短視頻、直播內容，設置特色套餐、代金券，將更多的產品推介給消費者，促進商家與消費者互動，吸引到店消費，幫助本地商家獲取優質客流，這種形式很新穎，也符合當下的潮流與趨勢。”吳先生表示，今年5月門店開始正式做抖音視頻，最高一期視頻點擊量達到了70多萬人次，通過抖音活動店內千元以上的大額訂單最高單月增加了近30單。

好玩、新潮的推介方式，也吸引越來越多的餐飲企業將抖音作為營銷主陣地，早在2018年，邱守桔龍蝦殿創始人邱守桔便主動擁抱抖音等新媒體平臺，注冊了門店的官方抖音號，并發布上傳了第一條抖音短視頻。而他也化身主播在抖音等平臺直播，邀請達人探店等方式，宣傳推介店內的產品，講述自己的創業故事和品牌餐飲文化。如今相關視頻在抖音單條最高點贊接近4萬人次，點擊量突破400萬人次。

邱守桔表示，抖音短視頻的營銷方式和當下年輕人很對味，借助這次活動能夠進一步增加商家的曝光量，提升門店的熱度，品牌勢必迎來新的“爆點”和增長點。

入圍餐廳打榜開啟鎖定你的心動餐廳

作為?個視頻化餐飲榜單，抖音“心動餐廳”依托的是龐大數量達人產生的優質種草內容。截至2021年6月，我國網民規模達10.11億，抖音日活躍用戶數已經突破6億，日均視頻搜索次數破4億。在龐大的用戶基礎和流量趨勢下，用戶刷抖音，尋找本地餐飲、景區、酒店等打卡點成為主流，本地生活服務的巨大商機，從線下逐步轉到線上，形成了規模效應。

據悉，本次抖音心動餐廳2021入圍餐廳綜合了各個數據，從不同維度考核，最終確認入圍。緊接著，這些成功入圍的商家將進入打榜沖刺階段，通過餐廳人氣、餐廳特色、餐廳口碑、餐廳品質、達人投票等多個維度來進行評估，具體又細分為投稿數量、套餐訂單量、視頻播放數、用戶評價數、歷史評分等。

現在，在抖音搜索“心動餐廳”，點擊2021入圍榜單公布banner，就可以查看全部入圍商家。你還可以在榜單中鎖定自己的心動餐廳，直接到店打卡用餐。最終，上榜餐廳可獲得“抖音心動餐廳”線上標識、線下門店專屬牌匾，并可參加年度頒獎典禮。更有達人探店、流量扶持等機會。

同時，巨量引擎作為字節跳動旗下綜合的數字化營銷服務平臺，還將通過產品矩陣擴充與營銷服務升級，拓展線上流量新生態，助力本地生活服務合作伙伴打開線上新局面。