近日,伊利金領冠旗下倍冠奶粉率先完成升級,成為中國首批符合奶粉新國標的嬰幼兒配方奶粉。
自2021年3月國家衛健委重磅發布《食品安全國家標準嬰兒配方食品》《食品安全國家標準較大嬰兒配方食品》和《食品安全國家標準幼兒配方食品》三個標準以來,我國確立了高于歐美國家標準的奶粉新國標,中國嬰配粉行業也隨之迎來品質升級新階段。
伊利金領冠成首批符合新國標品牌,引領嬰配粉行業品質升級
奶粉新國標明確規定,將給嬰配粉生產企業留2年的過渡期。在此期間,嬰配粉企業需要盡快按照新國標生產,相關監管部門將會對新國標產品進行檢測審核。
據了解,奶粉新國標的落地,有利于嬰幼兒配方乳粉產業堅持創新驅動,加強品牌引領,指導乳粉生產企業優化產品配方,在生產工藝、技術裝備、質量管理等方面大膽創新。
奶粉新國標尤其在蛋白質、碳水化合物、微量元素以及可選擇成分等部分作出了更明確的嚴格規定,這對更好適應中國嬰幼兒的營養健康需求、有效保障嬰幼兒配方食品安全性及營養充足性有著重大意義。
自奶粉新國標落地,一些嬰幼兒配方乳粉領軍企業正在新國標的引領下,著手進行新產品的原輔料選用、新配方設計和創新研發、生產工藝和技術的調整,進一步提升檢驗能力等基礎工作。
作為首批符合新國標要求的嬰配粉,升級后的金領冠倍冠奶粉不僅使用新鮮A2型生牛乳,還添加臻稀乳鐵蛋白、四倍活性益生菌、DHA、ARA等營養成分,親和守護寶寶健康成長。
二十載深耕中國母嬰營養研究,金領冠全方位發力鑄造品質實力
多年來,憑借引領行業的科研創新能力,嚴苛的生產質控水平,以及臻稀的專屬奶源地,金領冠早已為產品品質升級做足了準備。
早在2003年,伊利便開啟了中國母嬰營養研究之路,并建成國內首個企業級“母乳研究數據庫”。在迄今長達二十年的科研過程中,積累千萬母乳成分數據,獲得了5項核心配方發明專利,14項中外專利授權認證。這些創新成果被成功應用于金領冠系列產品當中,打造出強大的中國專利配方*。
目前金領冠已經獲得了包括“含α-乳清蛋白和β-酪蛋白組合的嬰兒配方奶粉及其制備方法”、“更有利于寶寶生長發育的核苷酸組成和比例”在內的5項國家發明專利,其中α+β蛋白質專利獲得了中國優秀專利獎,同時還獲得了歐洲專利局的認證授權**。
在生產質控方面,伊利打造了業內首家全維度智能化生產的奶粉“智慧工廠”,采用全球頂尖的生產設備及工藝,也是全球單機生產能力最大的嬰幼兒配方奶粉生產基地之一,整條生產線早已實現自動化、密閉化、管道化和標準化,具備生產能力、生產技術、工藝設備、節能環保和質量管控全球領先五大優勢。同時,工廠還不斷升級生產環境配置和全鏈條智能監控裝置,遵循伊利質量管控“三條線”,嚴格執行層層把關,成為國產奶粉“質造標桿”。
伊利金領冠不僅將“代表世界制造業最流行、最先進、最全面的生產管理方式”的TPM獎A類獎收入囊中,還榮膺“中國標桿智能工廠”、“全國質量標桿獎”等殊榮,并以一流工藝、一流品控,成就業界聞名的“全球化樣板工廠”。
此外,在奶源方面,伊利金領冠臻選北緯45°全球公認黃金奶源帶上自有的1%珍稀牧場, 精心打造專屬奶源,從源頭保障產品品質。
作為中國首批符合“新國標”的嬰配粉品牌,金領冠再次以“首發”優勢繼續領航中國奶粉行業高品質發展。未來,金領冠將不斷以更高品質營養產品,護航中國寶寶健康成長。
*中國專利配方指金領冠珍護系列產品獲得的中國發明專利,專利號:ZL201680013841.3 發明名稱:核苷酸組合物及其在食品中的應用
**“核苷酸組合物及其在食品中的應用”中國發明專利,專利號ZL201510290842.X;中國發明專利,專利號ZL201510291739.7;中國發明專利,專利號ZL201510300587.2;中國發明專利,專利號:ZL201680013841.3;歐洲發明專利,專利號:EP3266310;澳大利亞發明專利,專利號:AU2016228670;新西蘭發明專利專利號735399。
責任編輯:趙睿
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