中秋佳節將至,各商場、超市均已上架了各種口味、包裝精美的月餅,誘惑著人們的味蕾。但無論是哪一種月餅,都代表著高脂、高熱量、高淀粉,一些貪嘴的糖尿病友,幾塊月餅下肚,有可能就把中秋節就過成了中秋“劫”。
這是因為糖尿病人群,由于出現了糖代謝的紊亂,需要嚴格限制糖的攝入,否則血糖波動太過劇烈,容易加重并發癥的發生。難道糖尿病人只能眼巴巴地看著香軟可口的月餅,不能動口嗎?
能吃但要少吃
福州愛爾眼科醫院眼底病科副主任鄭宏華博士表示:“能吃但要少吃!糖尿病人的飲食原則是什么都可以吃,什么也不要多吃,所以適量是關鍵。月餅作為一年吃一次的應節食物,只要把握好食用原則,也沒必要戰戰兢兢,完全拒之千里。”
享用月餅時,要把月餅的熱量換算成主食的熱量,減少主食的攝入,保證一天內攝入總熱量不發生變化。建議把月餅切成小塊吃,每次只吃四分之一,且要細嚼慢咽。
無糖月餅慎吃
市面上無糖或低糖的月餅,糖尿病人更要慎重。所謂的無糖月餅實際上是用糖醇代替了傳統的白砂糖(蔗糖)。糖醇是一種低熱值食品甜味劑,國外已把糖醇作為食糖替代品。
在糖醇月餅中,雖然不含蔗糖,但所含的油脂、淀粉、堅果類食物等都是有熱量的,吃到體內一樣會使血糖升高,加重糖尿病病情。
糖尿病可能會導致眼盲
糖尿病患者因高血糖可導致全身組織器官的微血管發生病變,在眼部可導致視網膜毛細血管的周細胞壞死,視網膜出血、滲出,黃斑水腫,嚴重時可導致玻璃體積血、視網膜脫離等。這類疾病稱為“糖尿病性視網膜病變”,簡稱“糖網”,是嚴重的致盲眼病之一。
長期穩定、正常的血糖水平,能防止或延遲糖尿病視網膜病變的發生和發展,減少視覺損傷發生的風險。因此,糖網患者中秋吃月餅要有技巧,保證不影響血糖波動。
糖網的癥狀會隨著病程的發展有不同的表現。早期糖網病患者視力可能很好,不痛不癢,視覺正常。當發展到一定程度,會出現視物模糊、有黑影、視物變形等,最終導致失明。
鄭宏華主任提醒:“糖網可防可控,早期診斷、有效治療對延緩病變進展、減少視力喪失至關重要。通過定期眼底檢查不僅能及時反映全身血糖、血壓的控制情況,已確診糖尿病的患者還可以了解糖尿病性視網膜病變程度,必要時進行干預治療,將“糖網”控制在早期,避免發展至晚期導致不可逆的眼盲。”
福州愛爾眼科醫院提醒您:
歡度中秋的同時
別忘了關注自身眼健康
尤其是糖友們
定期進行眼底檢查不可忽視!
最后,提前祝您:
中秋快樂,闔家團圓!
責任編輯:趙睿
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