以“椒”為媒，推動三產融合發展

為聚焦鄉村振興背景下產業融合，推動新時代鄉村振興與產業振興齊發展，了解福建腹地產業融合推動福建農業建設發展情況，中國—太平洋島國減貧與發展合作中心莊佩芬教授帶領福建農林大學星火接力，以產業融合繪就鄉村振興新圖景實踐隊于2024年7月12日赴三明市大田縣上京鎮鼎農農業有限公司進行調研，了解當地青花椒的生產程序和產業發展流程，深入解鎖上京青花椒助力鄉村振興密碼。

圖為企業產制的青花椒品種

凝聚種業振興活力，激發產業融合動能

在上京鎮青花椒種植基地，漫山遍野的青花椒樹郁郁蔥蔥，顆粒飽滿的青花椒壓彎枝頭，微風吹過，陣陣“麻”香沁人心脾，椒農們正迎著烈日采摘青花椒。大田上京鎮土壤富硒，其優越的地理環境、自然條件和良好人文基礎為青花椒產業的發展提供了廣袤的天地。但我省的青花椒種植存在面積較小、品種較少、病害較嚴重等問題。目前，福建只有大田縣鼎農農業有限公司在三明大田縣有成功種植青花椒的經驗。

在對青花椒產業進行了解的過程中，企業負責人李建陽介紹，鼎農農業有限公司以大京縣優越地域資源為依托，以農民為主體，以農村三產業融合發展為趨勢，致力于走出一條惠農富農的道路。在參觀青花椒種植基地的過程中，實踐隊隊員了解到該企業通過向外借力和自我發力相結合，建強青花椒生產、加工、流通、冷鏈、品牌、營銷、旅游全產業鏈，打出產業發展“組合拳”，奏響增收致富“椒響樂”。

圖為企業負責人與實踐隊交流畫面

探索培育種植新模式，為農業健康發展賦能

“沒有成功先例，沒有種植標準化，不開花不結果，前期我們種植青花椒的時候可謂是困難重重。”企業負責人李建陽說，企業必須改變原有生產工藝，產出全套全流程新方案，建立新的釋放體系，探索出一條屬于福建青花椒的培育種植新模式。

參觀生產車間的全鏈條作業流程后，實踐隊隊員了解到青花椒現場采摘、脫水處理、保鮮烤干等粗加工和精加工相結合的各個流程。在培育種植青花椒過程中，企業依托各幫扶方人才、專業技術等方面優勢，謀劃實施一批科技含量高的項目。在改進純人工作業模式基礎上，企業提高機械設備利用率，強化社會化服務經驗，保持良好土壤結構，提升專利運營能力，解決了育成品種難、良種推廣難、成果轉化難等一批批現實難題。企業致力于在福建推廣青花椒種植技術，提高福建青花椒特色風味，大力推進農業機械化、智能化，為農業現代化騰飛助力。

圖為企業負責人為實踐隊介紹青花椒生長狀況

擦亮農業綠色發展底色，擘畫鄉村振興新藍圖

在與企業負責人作深入了解的過程中，實踐隊指導老師建議企業要拓展產業鏈發展。在當地政策引導支持下，保持綠色農業底色不變，企業在保證高品控集約化生產的同時，突出當地青花椒產業特色，需要致力于將青花椒產業從單一種植向全產業鏈發展。以農業為基本依托，通過產業聯動、產業集聚、技術滲透、體制創新等方式，將資本、技術以及資源要素進行跨界集約化配置，使青花椒生產、產品加工、市場服務業有機地整合在一起，創新生產方式、經營方式和資源利用方式，努力延生青花椒產業、拓展產業范圍和增加農民收入。

產業融合發展是農業產業化的升級版。從“產村融合”到“產城融合”的理念，鼎農農業有限公司以期實現產業與空間的有效融合，城市帶動鄉村的城鄉融合發展。堅持產業興農、質量興農和綠色興農，提升鄉村產業發展水平。

圖為企業負責人與實踐隊合照

實踐隊隊員結合所學知識，針對當地產業經營主體實際情況與難處，利用所學理論，與企業負責人共同探尋鄉村產業振興進一步發展的可能性。

主動擔當青年使命，做鄉村振興助推者。通過此次暑期三下鄉實踐，實踐隊員們對黨和國家為鄉村振興擘畫的宏偉藍圖有進一步了解，表示將用所學付諸鄉村實踐，將實踐作為能夠獲得進步、收獲成果的生動課堂，在鄉村振興的大舞臺上建功立業。向下扎根，向上生長，為加快推進鄉村振興貢獻自己的青春力量，讓青春在全面建設社會主義現代化國家的火熱實踐中綻放絢麗之花！（林樂言 文/圖）