多地進(jìn)入“燒烤模式” “高溫經(jīng)濟(jì)”清涼消費(fèi)

在山西省忻州市蘆芽山人造冰洞內(nèi)，人們身著厚厚的棉服游玩避暑。

韋 亮攝（中新社發(fā)）

近期，多地發(fā)布高溫橙色預(yù)警，氣溫節(jié)節(jié)攀升催熱了清涼消費(fèi)，也帶火了“高溫經(jīng)濟(jì)”。飲料涼茶、空調(diào)風(fēng)扇、涼席涼墊等夏令用品一路走俏，防曬霜、遮陽(yáng)傘、遮陽(yáng)帽等防曬商品銷(xiāo)量大增，與避暑納涼相關(guān)的旅游活動(dòng)也都大受歡迎。業(yè)內(nèi)人士指出，清涼消費(fèi)是夏季消費(fèi)市場(chǎng)的主要特點(diǎn)。隨著消費(fèi)者消費(fèi)觀(guān)念的更新和商家清涼產(chǎn)品的創(chuàng)新，“高溫經(jīng)濟(jì)”不斷呈現(xiàn)出新的面貌。清涼消費(fèi)有利于商家發(fā)掘商機(jī)，也有助于消費(fèi)者避暑納涼，但與此同時(shí)，消費(fèi)者也應(yīng)理性消費(fèi)，追求健康生活。

清涼消費(fèi)空間大

近期，我國(guó)大部分地區(qū)持續(xù)高溫，讓人感到酷暑難耐。中央氣象臺(tái)7月17日繼續(xù)發(fā)布多地高溫橙色預(yù)警，并且預(yù)計(jì)在未來(lái)10天里，大范圍高溫天氣仍將主宰我國(guó)，高溫日數(shù)普遍可達(dá)5到9天。“這天氣實(shí)在是太熱了，每天回家路上都要買(mǎi)一瓶冰水解渴降溫，只想待在房間里吹空調(diào)。”在北京的一家超市里，一位正在買(mǎi)冰鎮(zhèn)礦泉水的顧客說(shuō)。

筆者在走訪(fǎng)中發(fā)現(xiàn)，進(jìn)入夏季，商家大多將夏季清涼產(chǎn)品擺在顯眼位置吸引消費(fèi)者的注意，“清涼一夏”“幽幽夏日”等成為主打標(biāo)語(yǔ)。同時(shí)，由于高溫天氣持續(xù)不斷，防暑降溫的清涼消費(fèi)火熱起來(lái)，家電銷(xiāo)量大增、防曬用品受熱捧、冷飲水果受歡迎、快遞外賣(mài)行業(yè)生意火爆、國(guó)內(nèi)外避暑勝地迎來(lái)旅游旺季。

一位外賣(mài)送貨員向筆者表示，高溫天氣下他接到的外賣(mài)訂單甚至比平時(shí)多了一倍。“工作日的訂單主要是送到各個(gè)單位，周末主要是送到消費(fèi)者家里，訂單多的時(shí)候忙得連軸轉(zhuǎn)。”持續(xù)的酷暑天氣催熱了外賣(mài)服務(wù)，帶動(dòng)了“高溫經(jīng)濟(jì)”的發(fā)展。

“清涼是消費(fèi)者每到夏季都會(huì)有的需求，不同的年份有不同的表現(xiàn)。根據(jù)消費(fèi)者的需求，商家每年會(huì)推出新的清涼產(chǎn)品，這些產(chǎn)品涉及多個(gè)行業(yè)、多個(gè)領(lǐng)域，發(fā)展空間很大。”中國(guó)貿(mào)促會(huì)研究院國(guó)際貿(mào)易研究部主任、研究員趙萍在接受本報(bào)采訪(fǎng)時(shí)說(shuō)，在過(guò)去的十幾年里，人們的清涼消費(fèi)需求穩(wěn)定增長(zhǎng)，夏季消費(fèi)市場(chǎng)表現(xiàn)搶眼。

避暑產(chǎn)品花樣多

隨著生活水平的提高和個(gè)性需求的增長(zhǎng)，人們對(duì)清涼產(chǎn)品的選擇標(biāo)準(zhǔn)越來(lái)越高。“高溫經(jīng)濟(jì)”帶來(lái)的避暑產(chǎn)品也隨之愈演愈新，在市場(chǎng)上“爭(zhēng)奇斗艷”。

“綠色、營(yíng)養(yǎng)和健康，正在成為眾多避暑產(chǎn)品的附加屬性。”趙萍表示，近年來(lái)，很多商家創(chuàng)新清涼消費(fèi)的理念，在清涼產(chǎn)品生產(chǎn)方面不斷推陳出新。例如，前幾年市場(chǎng)上流行的含氧水，采用氧氣富集工藝，在純凈水中溶入氧氣，使氧氣含量大于普通水，這一新興消費(fèi)逐漸形成一股新潮流。與此同時(shí)，消費(fèi)者對(duì)清涼產(chǎn)品的需求也不僅僅局限于“清涼”這一概念。例如，在購(gòu)買(mǎi)空調(diào)時(shí)，除制冷、制熱這些基礎(chǔ)功能外，消費(fèi)者還會(huì)關(guān)注空調(diào)是否具備負(fù)離子加濕等功能。商家和消費(fèi)者的這一聯(lián)動(dòng)作用，促使高溫經(jīng)濟(jì)不斷呈現(xiàn)出新的面貌。

“在炎熱的夏天，‘高溫經(jīng)濟(jì)’對(duì)旅游業(yè)發(fā)展也起著巨大的推動(dòng)作用。”趙萍指出，一方面，城市旅游中的商場(chǎng)經(jīng)濟(jì)火熱，特別是在飲食上，各種口味的飲料和冰品不斷推出，靠創(chuàng)新吸引游客；另一方面，人們不再一味地前往參觀(guān)名勝古跡或南方的濱海城市，而是更多將目光轉(zhuǎn)向了北方的一些地區(qū)，以達(dá)到避暑目的。

有統(tǒng)計(jì)顯示，中國(guó)夏季最受歡迎的三個(gè)景區(qū)分別是呼倫貝爾草原、大興安嶺和長(zhǎng)白山。以呼倫貝爾草原為例，這里夏季氣候宜人，芳草如茵、景色秀麗，平均氣溫不到20攝氏度，成為不少游客避暑旅游的好去處。

廠(chǎng)家瞄上“熱”商機(jī)

“進(jìn)入7月以來(lái)，電風(fēng)扇和空調(diào)的銷(xiāo)量上升明顯，尤其是入伏之后，多的時(shí)候每天可以賣(mài)出幾十臺(tái)，同比增加了30%左右。”一家電器銷(xiāo)售店的老板告訴筆者。不過(guò)，在必要的防暑降溫需求之外，很多消費(fèi)者由于難以忍受酷熱天氣，將過(guò)多的金錢(qián)花在空調(diào)、冷飲上，“沖動(dòng)消費(fèi)”成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)。

對(duì)此，趙萍說(shuō)：“任何消費(fèi)都存在沖動(dòng)和理性的因素，否則很難構(gòu)成消費(fèi)行為。由于天氣太熱，可能一些消費(fèi)者覺(jué)得空調(diào)不夠用，想換個(gè)功率更大的；飲料喝膩了，想換種新鮮的口味，這都會(huì)激起更大的消費(fèi)欲望。但只要消費(fèi)者保持理性的心態(tài)，不讓沖動(dòng)所占的比重過(guò)高，我想在一定程度上，‘沖動(dòng)消費(fèi)’還是可以接受的。”

“高溫經(jīng)濟(jì)”源于酷熱天氣下一些商家從中發(fā)現(xiàn)的機(jī)遇，而極端天氣本身會(huì)給農(nóng)業(yè)、電力、工業(yè)生產(chǎn)安全、食品安全等方面造成影響。有消息稱(chēng)，持續(xù)的高溫天氣對(duì)于各地的城市用電負(fù)荷也是一種挑戰(zhàn)。例如，入夏以來(lái)，北京電網(wǎng)最大負(fù)荷一度達(dá)到2254萬(wàn)千瓦，再創(chuàng)歷史新高，其中52%的電力是空調(diào)消耗的。

趙萍說(shuō)：“希望有關(guān)部門(mén)有更好的政策落地，以應(yīng)對(duì)當(dāng)前高溫天氣。在商家方面，高溫天氣下的勞動(dòng)保護(hù)以及產(chǎn)品安全監(jiān)管是重中之重。除此之外，為老百姓普及一些健康養(yǎng)生常識(shí)也是很有必要的，例如高溫天氣下如何避暑、哪些飲品有助于解暑等。”