刺激夜經濟展示夜特色 海口夜市成旅游文化新名片

夜幕降臨的海口，華燈初上，椰影婆娑，涼風習習。與這座美麗城市相得益彰的美食文化盛宴也趁著夜色熱鬧開啟。

遍布海口城區(qū)的16家規(guī)模夜市，如一顆顆閃亮的明珠，刺激著市民游客的味蕾，也喚醒著這座濱江濱海花園城市愜意的夜生活。

海口在推進城市更新中，按照全市“一盤棋”思路，大力發(fā)展夜市經濟，高標準新建改造夜市。如今這些亮麗一新的夜市，正成為海口旅游文化的一張嶄新名片。

精細管理：便民利民不擾民

每天下午5點，海甸三西路海大南門夜市實施封路經營。熊燦和妻子黎蘋果推著餐車來到劃定區(qū)域內，夫婦倆忙著鋪好防油污地氈，擺好桌椅，開始了一天的生意。

“現(xiàn)在生意不錯，每月毛收入在一萬元以上。”熊燦說，原來他也是和城管“躲貓貓”游擊隊中的一員，隨著政府統(tǒng)一規(guī)劃，現(xiàn)在海大南門夜市不僅有了統(tǒng)一的美食攤位，極大地滿足了攤主的需求。

在海大南門夜市里，像熊燦夫婦的“夫妻攤、家人攤”還有很多，他們守著一個夜市攤位，服務著來往的市民游客，用辛苦換來一家人的好日子。

原來的路邊攤變高大上了，升級為城市夜市，而且均按照要求統(tǒng)一安裝給排水和油煙凈化設施、規(guī)劃公共停車場，從而防止占道堵車、噪音擾民等。

海口啟動城市更新后，確定夜市改造與城市更新結合。城市基礎設施按照“五化”要求統(tǒng)一升級，2017年全市統(tǒng)一編制了《海口市特色夜市建設工作方案》，“一盤棋”建設提升了全市夜市品位。

如今，隨著盛夏來臨，海大南門夜市和其他各大夜市一樣，每晚都是顧客盈門。匯聚東西南北風味和地道海口特色的各式美食在海口市民游客的朋友圈刷屏，讓人羨慕這里的“生活好滋味”。

夜市經濟：培育新的消費熱點

6月17日晚，在秀英尋嘗里夜市，來自山西大同的游客劉先生與朋友一行拖著行李箱，在一家海鮮店鋪，劉先生一行點了海鮮燒烤和海鮮粥，消費完結賬僅680元，對此他贊不絕口，“非常新鮮、非常美味，且價格實惠。”

“以往在海墾花園夜市消費的，大多是本地人，我們最近發(fā)現(xiàn)，伴隨著海南全島建設自由貿易試驗區(qū)的契機，拖著行李箱的外地游客多了起來。”海墾花園夜市負責人告訴記者，由于夜市經濟的帶動，夜市周邊鋪面的經營也旺了。

海口正在創(chuàng)建“國際美食之都”，在不久前世界中餐業(yè)聯(lián)合會專家組蒞臨我市實地考察匯報會上，有關專家指出，“夜市經濟的繁榮程度是一個城市經濟開放度、活躍度的重要體現(xiàn)。”加快推動海口夜市經濟發(fā)展，有利于擴大消費、繁榮市場，挖掘潛在消費，吸引外來消費;有利于培育新的消費熱點，增強消費對經濟增長的拉動作用;促進各類服務業(yè)的發(fā)展，創(chuàng)造就業(yè)崗位，增加居民收入;同時展示城市文化特色和底蘊。

據統(tǒng)計，海口目前的16家夜市均實現(xiàn)了夜市組織自我管理、自我發(fā)展、自我創(chuàng)新的良性循環(huán)。經初步統(tǒng)計，2018年，納入夜市協(xié)會的9家規(guī)模夜市共拉動3.4億元消費，提供了7000個就業(yè)崗位，吸引上千萬人次的市民游客消費。

海口市商務局有關負責人表示，我市將借助創(chuàng)建“國際美食之都”的契機，著力在提升夜市品質，滿足老百姓的消費需求，促進海口夜市經濟發(fā)展上下功夫，真正將海口夜市建設成為市民滿意的高品位、高質量、高水準的城市風景線。

惠民促銷：多種優(yōu)惠等您來

目前，海口正在創(chuàng)新夜市經濟發(fā)展理念和模式，把夜市街區(qū)作為城市核心商圈消費功能延伸，大力發(fā)展新型業(yè)態(tài)，引領新型消費，構建以城市核心商圈為主體，夜市街區(qū)為補充，多種消費形態(tài)并舉，各具特色、錯位發(fā)展的新格局。

6月15日晚，海南美食購物嘉年華暨海口樂購嘉年華活動在日月廣場啟動，海口四個夜市分設分會場，同時拉開“嗨翻夜海口夜市美食之旅”的大幕。

記者了解到，隨著海南美食購物嘉年華活動大幕開啟，海口夜市各商家也攢足了勁，推出一系列惠民促銷活動。如尋嘗里夜市7至9月，每周五推出小吃街全場8.8折優(yōu)惠;海墾花園夜市全場青島經典啤酒買3送1;濱濂觀光夜市食在鮮牛肉店和燒烤吧7.8折優(yōu)惠。

市商務局有關負責人介紹，結合海南美食購物嘉年華活動，海口將通過聯(lián)合各品牌酒店餐飲企業(yè)，共同開展集飲食、休閑、商貿、文化、旅游為一體，為期三個月的海口國際食尚美食消費季等8場活動，并制定海口美食地圖，大力打造海口餐飲品牌，依靠品牌效應帶動餐飲消費;同時規(guī)范指導夜市街區(qū)提升品質，吸引市民游客消費。