當非遺面臨絕跡：“活態”傳承難在哪兒?

非物質文化遺產的傳承路上，常有八旬高齡的師傅，徒弟卻是二十多歲。人才斷層、資金缺乏之下，諸如溫州的彩石鑲嵌、萊蕪的傀儡戲、巫山龍骨坡“抬工號子”等越來越多的非遺項目，面臨絕跡。

對南京金箔鍛制技藝的省級傳承人葛義根來說，找到合適的徒弟，把手藝傳承下去，成了他的一塊心病。

南京金箔，鍛制技藝技術含量高、體力消耗也大，年輕人愿意加入這一行業的很少。

這是中國燦若星河的非物質文化遺產絕大多數的現狀，也是我們亟待面對和解決的問題。

渴望涅槃的千年古法技藝

金箔以金條為主要原料，經過十多道特殊工序鍛制而成，薄如蟬翼，輕如鴻毛。一張金箔厚度僅有0.0012毫米，934張金箔才有1毫米厚，一萬張金箔僅重178.125克。

鬼斧神工的金箔鍛制技藝，最早可追溯到1700年前。其工藝獨特，至今仍屬于國家特殊保護機密，十幾道工序包括倒條、下條、拍葉、做捻子、沾捻子、打開子、裝家生、打了戲、出具、切箔等，其中打開子(打箔)是金箔鍛制工藝中難度與強度最大的一道工序，兩個人須面對面交替錘打上萬次，把一塊黃金“疙瘩”打成只有0.1微米左右的薄片。

金箔技藝最核心的烏金紙秘方，更是世界獨一無二的。鍛制金箔時，要用烏金紙包好金片，通過幾萬次鍛打制成15厘米見方、0.12微米厚的金箔。這就要求烏金紙耐沖擊、耐高溫、薄而不破。由烏金紙保證了金箔質量，而這一秘方，全世界也只有兩個人掌握。這種紙產于浙江上虞、富陽一帶，以當年生的嫩竹為料，經過五個伏季(夏天)的浸泡，漚爛后制成，又稱“五伏紙”。

作為第一批江蘇省非物質文化遺產代表性傳承人，葛義根堅持認為，用人工捶打才是南京金箔真正該有的樣子。

但這門手藝并不是那么容易學習和堅守的。

學這門手藝就像學少林功夫一樣，開始就要“扎馬步”，屁股尖沾在凳子上，然后拿一根筷子來“劃筷子”練錘，要做到三點合一線。

據葛義根回憶，做學徒時，他每天早晨四點半起床，要先練一個多小時的基本功，無論是春夏秋冬。冬練三九、夏練三伏，無論天氣多熱、多冷，你都要穿個褲衩在那練功，練到身上冒汗，一天最少5個小時，而一般人幾分鐘都堅持不下來。

“這樣的基本功是要扎扎實實練好幾年，為的就是能在實地操作的時候，那個錘能夠永遠打在你的點子上面，叫不偏不倚，這是最起碼的要求，只有這樣師傅才能讓你上石頭一步步地去操作。因為你是打金箔，你的錘一歪就會把烏金紙打爛。”

這樣的手工鍛制，體力消耗也大，年輕人愿意入行的很少，而同時機器打箔嚴重沖擊了手工鍛制的市場。時過境遷，工業化的發展讓這項古老的技藝顯得有些無所適從。

談及金箔目前的發展，葛義根的言語間滿是落寞與遺憾：“如今堅持手工制作的就剩我一個人了。”

“南京金箔鍛制技藝現在更需要的，是傳承者。” 葛義根說。去年初，葛義根收下第一對弟子楊文和戴登峰——兩人都只有20多歲。

“手工打箔是祖上傳下來的手藝、財富，我不能讓他爛在肚子了里，被我帶進墳墓。要是這門手藝在我這里失傳了，這是我最大的罪過。”

失傳300年的東方之美

集歷代織錦工藝之大成的南京云錦也險些失傳。

云錦技藝是手工技藝類國家非物質文化遺產的典范，其工藝獨特，現代科技也無法復制，必須采用傳統提花木機織造，由提花工和織造工兩人配合完成。

南京云錦生產過程

古話說“寸錦寸金”，一方面云錦大量用金，物料昂貴;另一方面也由于織造起來異常辛苦，一天只能織出5-6厘米，勞動成本太高。

據南京云錦國家級傳承人周雙喜回憶，他18歲剛到云錦研究所時，一些還是解放前會云錦織造的老藝人，已經四散到各地，都六七十歲了，為了把云錦制造工藝傳承下去，又被召回來帶徒弟。

1958年，定陵明朝萬歷皇帝的遺骨初見天日時，身上的云錦龍袍色彩絢麗，燦若煙云。不料僅一瞬間，龍袍就碳化了，變得色彩全無，面目全非。

龍袍長17米，寬0.7米。用18000根經線，120000根緯線編織而成。輕、薄、透的真絲之上，織著飛卷的流云。云層之上，是17條飛騰的彩龍。其編織的技藝，可謂巧奪天工。

然而在當時，制作這件龍袍的技藝已經失傳300多年。

即便科技已經進步，但在日漸遺失的傳統手工藝上，仍有無法彌補的鴻溝。

包括周雙喜在內的南京云錦研究所的工作人員，花了五年時間，攻克了無數難題才將這龍袍復制成功。

它必須用中國2700多年來，不斷傳承不斷改進的專用木結構織機。

龍袍上的每塊料子如果材料不一樣，溫度不一樣，就會有伸縮，制成袍子的時候，花紋就拼不起來。

最難的是“挑花結本”。這是電腦代替不了的，也是云錦織造的精華所在。

據周雙喜介紹，要依著圖樣，按照一種奇特的原理，把絲的經線和棉的緯線，掛在一個巨大的木繃子上。就叫“挑花結本”。然后，再把織機上的絲線與這個“花本”相連，就能織出畫本上一模一樣的織物了。

為了學好這門技術，周雙喜鉆研了幾十年。事實上，掌握這門技術的云錦藝人已經不多了。

為了避免后繼無人，2013年初，18名年輕人成為周雙喜、鄔悉爾、郭俊等8位云錦大師的嫡傳弟子。

雖然帶了徒弟，但能否把幾十年積累的經驗全部傳下去，還是個讓周雙喜疑慮的問題。

周雙喜說：“我60多歲了，已經是織造云錦年紀最大的人了。等我哪一天不在了，很多東西，恐怕也就消失了。”

南京云錦

另一個問題是創新。在周雙喜看來，云錦的生命力就在于變化。如果千篇一律，它的靈魂也就死了。

近年來，南京云錦研究所也一直致力于創新，比如在設計上創新元素，并與高級定制融合，2015年起連續兩年作為頂級面料登陸法國巴黎高級定制舞臺。

然而創新如何跟上市場依然是個問題。2017年南京云錦研究所創新的織造的妝花紗云錦《浴鶴圖》，清新、素雅，是傳統與現代結合的典范，然而制造出這樣一幅出來已是不易：由高級織造師領銜織造，耗時半年，最難的時候一天只能織出一厘米。