肯德基中國35周年，與肯德基食物驛站一起食盡其用

2022年，擁有8500多家門店的肯德基迎來了其在中國內地的第35年，在全新的“一起自在”品牌愿景下，肯德基中國開展了35周年系列主題活動，與消費者一起重溫美食記憶。作為年度重磅公益活動，肯德基中國于10月16日“世界糧食日”之際推出“一起食盡其用，自然更有愛”公益行動，聯合志同道合的合作伙伴，以暖心的“肯德基食物驛站”為渠道，在全國35個城市，把2萬份余量食物愛心禮包無償贈予有需要的人，希望以此喚起大眾對食物的珍視，建立起對自然資源的全新認識。

肯德基中國總經理汪濤表示，本次“一起食盡其用，自然更有愛”活動不僅是肯德基中國35周年系列主題活動的溫暖收官，也是肯德基面向行業、公眾發起的又一次關于“節約糧食”的有愛互動。肯德基在通過“食物驛站”履行社會責任、踐行低碳環保的同時，也號召更多人一起珍惜糧食減少浪費，傳遞品牌自然自在、溫暖有愛的內核。

肯德基攜手多個品牌，一起食盡其用

10月16日世界糧食日前，肯德基聯動百勝中國供應鏈合作伙伴圣農食品、噢麥力、中糧，在肯德基中國35周年之際，一起在全國35個城市，通過180多家肯德基餐廳，把2萬份余量食物禮包免費提供給有需要的人，預計將覆蓋超過300個社區。通過這一行動，“肯德基食物驛站”進一步延展了食物的價值，珍惜糧食的同時，也為減碳環保貢獻一份力量。

通過本次公益行動，肯德基也邀請首位品牌關愛大使郭晶晶一同發出“一起自然自在”的倡議。在郭晶晶眼中，每一份食物都是大自然的饋贈，不該被浪費。比起斷舍離的“丟”，她更享受“物盡其用”。她希望用自己的親身經歷，讓更多消費者銘記食物來之不易，呼吁消費者一起食盡其用。

在餐飲行業耕耘多年的肯德基，對“節約糧食，珍惜資源”始終抱有一份責任感。依托百勝中國強大的數字化能力和供應鏈系統，肯德基一直不斷地精進技術，了解消費者需求的同時也對客流和銷售情況進行精準預估，從源頭減少食物和原料的浪費。而“肯德基食物驛站”，作為肯德基“自然自在”可持續發展理念的創新實踐，將尚在保質期內的余量食物免費分發給有需要的人，減少了浪費。肯德基重視保障食品安全，所有進入“食物驛站”的食物以經過高溫烹制處理、適宜長時間保存為挑選原則。而“食物驛站”的選址也很關鍵，需要優先考慮周邊可能取用群體，幫助到真正有需要的人。“肯德基食物驛站”經過了嚴謹設計和論證，于2020年9月在深圳、廣州等地率先試點推出。經過對模式的不斷改進與推廣，至2022年10月世界糧食日前，肯德基已在全國24個省、直轄市的60個城市開出290家“肯德基食物驛站”，讓有溫度的公益模式持續走入社區。

公益的底色是尊重，不僅暖胃而且暖心

在“肯德基食物驛站”這里，留下了很多暖心故事。在福建和潮汕地區，余量食物被送到了福州、廈門、泉州、汕頭等城市共1500多人手中，他們是公益圖書館的城市流動兒童、醫院的保潔人員、社區的困難群眾、城市的建造者工人、環衛人員等等，共同感受肯德基食物驛站的公益溫度。

在廈門，在世界糧食日來臨之際，肯德基食物驛站則帶著余量食物大禮包走進了廈門市思明區的重點項目在建工地，為工地100多名工人送上關愛。“我們不應該浪費糧食，這個活動特別好，不僅能提醒我們節約糧食，也是對我們工人的關愛，為肯德基點贊！”來自江西的工友老葛領到余量食物后感慨地說，他還交代同住在工地的老婆說，要把這個禮包留著教育孩子們。傍晚，工地食堂飄來誘人的飯菜香，在廚房阿姨的巧手烹飪下，這些食物變成了令人垂涎欲滴的炒香腸、炸雞，再配上燕麥奶，美味食物慰勞著這些勞累了一天的工人們。

來自深圳的李阿姨，是福田區的一名環衛工人。平日里，李阿姨經常會去肯德基食物驛站領取余量食物，跟同事們一起分著吃。“拿回家熱一下，不浪費食物，我們每次都會吃完。”聽說這次在肯德基餐廳派發余量食物禮包，李阿姨叫上了自己的環衛小伙伴們一起參加活動，希望能借此機會，將珍惜糧食的理念傳遞給身邊更多的人。

“叔叔阿姨，你們辛苦了！”來自南京的小學生小杰，他的媽媽是一位社區工作人員，他常聽媽媽說，不管刮風下雨，環衛工人都是起早貪黑，常常錯過吃飯的時間。在本次送餐活動中，小杰自發加入成為年紀最小的志愿者，與肯德基的工作人員一起將余量食物禮包送到南京鼓樓環衛工人的手中。活動結束后，小杰還在現場留下了一幅畫，稚嫩筆觸描繪珍惜時刻，記錄一起食盡其用，自然更有愛的瞬間。

來自鄭州的“天使員工”鄭繼東，同時也是肯德基首批品牌大使之一。在肯德基為殘障人士打造的就業、共融平臺“天使餐廳”，鄭繼東不僅找到并實現了自我的更高價值，也不斷在能力范圍內向身邊的人傳遞積極力量，看到本次活動的志愿者招募信息后，他第一時間報名參加。社區的聽障伙伴小龍和小嬌都不太擅長做飯，鄭繼東為他們送去食物禮包，只需簡單處理即可做出一頓營養豐富的美食，還用手語向他們介紹了肯德基的食物驛站模式，希望珍惜糧食、減少浪費能夠成為更多人的生活習慣。

能夠在35座城市高效開展愛心禮包精準分發，背后離不開肯德基多年來“與愛為鄰”的用心。進入中國內地市場35年來，肯德基一直以餐廳為軸心，在日常細節中向社區半徑傳遞關愛。本次“一起食盡其用，自然更有愛”活動依托肯德基多年積累的公益關愛網絡，迅速聚焦有需要的群體，以一份食盡其用的余量食物愛心禮包向他們傳遞溫暖。而百勝中國成熟的供應鏈體系、擁有同樣可持續發展理念的供應商伙伴，以及每一位基于對食物的尊重以及對這種公益模式的認同，加入到“食物驛站”工作中的肯德基餐廳員工，都是成就此次公益行動的夯實基礎，也讓“肯德基食物驛站”的公益模式有了進一步延展的可能。

正如百勝中國首席執行官屈翠容所言，“肯德基食物驛站”不僅需要有品牌內部不斷地學習與堅持、供應鏈的協作、合作伙伴的支持，以及員工對食物的敬畏心，也需要領取余量食物的顧客對食物的尊重，才能共同達成珍惜糧食、低碳環保的公益目的。

肯德基中國有愛35年，一起自然自在

一直以來，肯德基都秉承“自然自在”理念，致力于打造可持續發展的行業生態，從包裝減量、節能降耗、加強廢棄物管理等全方位出發打造可持續餐廳；在供應鏈、采購與物流領域賦能共贏，構建可持續產業鏈；并持續帶動公眾參與低碳環保行動，共建自然美好生態環境。

作為肯德基“自然自在”公益體系里的重要項目，“肯德基食物驛站”兼具了創新性和實踐性，探索了在“余量食物再利用”這一食物從生產到消費全生命周期中的重要環節上，如何更好地降耗減碳。經第三方專業機構測算，肯德基每通過“食物驛站”送出一份食物，平均減少約596克碳排放。2022年前三季度，全國肯德基餐廳通過“食物驛站”送出的食物，既有效減少了食物浪費，也為地球減少了近265噸碳排放，是行之有效的可持續發展公益實踐。

通過本次“一起食盡其用，自然更有愛”公益行動，肯德基通過“食物驛站”再推創新公益模式，首次與供應商伙伴攜手，在可持續發展領域一起貢獻行業力量。在這背后，有著百勝中國一直以來踐行的全價值鏈可持續發展行動，帶動供應商共同推行環保理念和實踐。此次公益行動的落地，也是對肯德基“一起自然自在”口號的生動詮釋。

肯德基中國35周年，讓美味不只源于自然，也能對自然有所回饋。在未來，肯德基期待能繼續攜手更多合作伙伴和公眾，創造更多美食記憶“一起自在”的同時，引領溫暖有愛、低碳環保社會環境的構建，“一起自然自在”。